等待　那一季的玫瑰

2010.7.5補充：
　　我還沒有鼓起勇氣印食記去吃免費的麵線，沒想到......
　　好幾天沒看見開門，後來還直接看到「租」的紅紙。

原文寫於2009.10.31，今新增泡菜燒肉麵線補於文後：
 
　　國慶日後，清大夜市開了一家新店。
　　店名很霸氣－－排隊買。
　　是希望以店名來拉抬生意吧！

　　開幕前三天（10/11～10/13），因為有優惠，果然需要「排隊買」。
　　之後，就好像很少見此狀態。
　　（不曉得跟我經過的時間都非正餐時間有關嗎？）

　　我是一碗20元時買的，現在已恢復原價：內用 30、外帶 35。



　　店名以招牌看來應為「排隊買 蚵仔‧大腸 大腸麵線」。
　　不過麵線裡最突出的料並不是大腸，也不是蚵仔，而是魚羹。

　　這魚羹雖多，但卻完全不合我胃口。
　　次多的是蚵仔，滋味與尺寸都頗令人滿意的。
　　大腸則因顏色與偏軟的口感，讓人很容易忽略它的存在感。

　　大致而言，店家給的料還蠻多。
　　與料相較，麵線就顯得過稀了。
　　以致於這一碗大腸麵線雖然不算小碗，但吃來卻完全無飽足感。
　　這點頗讓人遺憾。
　　不曉得現在麵線仍有過稀的問題嗎？
　　若有改善，則這家麵線用來填補正餐之間的飢餓或宵夜時段，算是挺便宜實惠的選擇。

　　店家之前有提供免費的薑絲高麗泡菜。
　　這泡菜的酸鹹等味道不會過重還蠻清淡，拿來配麵線吃，頗新奇爽口的。
　　。

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　　排隊買蚵仔大腸麵線原本為內用 30、外帶 35，前一陣子看店外價目表已無內用優惠。
　　這星期則看見掛出紅布條，推出新口味：泡菜燒肉麵線。
　　目前有每碗25元（每人限買2碗）的優惠。
　　因布條上並無寫明優惠期限，開口問得到的答案是應該是這星期都有。
　　所以，想趁便宜吃看看的人，就趁這幾天去吧！

　　店裡原有的產品與新產品現在都分大／小碗，價錢也都一樣為50／35。
　　之前免費提供的薑絲高麗泡菜，已經成為獨立商品，名為皇家泡菜，可買一小包（30），或直接買一罐（100）。
　　亦有蚵仔大腸麵線＋皇家泡菜的套餐（60）。



　　此次再訪吃的是最新產品：泡菜燒肉麵線。
　　泡菜的口味就是之前吃的薑絲高麗泡菜。
　　無意外地，這泡菜酸鹹適宜、口感清脆，搭配麵線吃實在挺清爽的。
　　但燒肉的有些偏乾澀，而且它與麵線一起吃，感覺並不相配，我並不愛。

　　之前試賣期我覺得有過稀的問題，這回就不會。
　　但份量感覺是比之前小碗，更加沒有飽足感了。

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新竹市光復路二段440號（與建新路交叉）
03-5726252／16:00～00:00

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 有一家滑蛋咖哩飯不知道有沒有去吃過..
k761014 於 January 29, 2010 02:09 AM 回應