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  黑木耳也可以用喝的?
  對於早就風聞黑木耳營養價值很高,愛吃菇類卻獨獨不喜歡黑木耳口感的我而言,這可能是另外一種選擇。
  所以就抱著姑且一試的心態報名試吃囉!



  店家給的試吃品,就是小瓶(600CC)產品:重薑無糖、玫瑰香蜜、黃金柚香。
  宅配送來後,我猶豫要先喝那個口味,最後決定先嚐試接近原味無加糖的重薑無糖。
  雖然沐汼潼的部落格有介紹以重薑無糖白背黑木耳凝露當湯底,可以煮出美妙的羹湯,但偷懶的我還是決定先拿它們當純粹的飲品就好。

  經過一天的冷藏解凍,保特瓶中倒出的白背黑木耳凝露因為濃稠,讓人誤以為它還在結凍的狀態。
  白背黑木耳凝露倒出來就可以直接飲用,不過因濃稠,可以按喜好加入冷或熱水以方便入口。
  (天氣這麼熱,當然我就只試過加冰水囉! 。)

  重薑無糖因為沒有添加多餘的調味,故味道比較平淡。
  不過其冰涼滑順的口感,卻讓我一喝就愛上了。



  本來已要拿下另一瓶解凍,好試試增添其他原料後,白背黑木耳凝露的風味會有什麼樣的變化。
  可是不巧,正好發生了注意事項第三點,又不能喝冰的,只好多等幾天再喝。
  幸好瓶身上除了原料、營養標示、......,也明確寫上有效日期,讓我可以安心飲用。

  昨天,又才喝了黃金柚香口味。
  柚香與黑木耳的味道並不相衝,而白背黑木耳凝露多了柚香的加持,果然更加美味。
  讓我更期待玫瑰香蜜的味道。

  如果以飲品來看白背黑木耳凝露,一小瓶雖然索價60或80元,但因濃得可以加一至兩倍水喝,故其實也不算貴。
  若以保健滋補的觀點來看,這就是很便宜的保養品。
  所以說它是平民的植物燕窩,真是當之無愧。



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