早就對清水米糕慕名已久,趁著有機會路經這邊時,就來試試唄!
只是清水也不知有多少米糕店,第一次還是僅能試試最有名的阿財與王塔。
這兩家據說在地人比較推阿財,就先來試試這家吧!
雖然說因為來得早,無法吃到很多網友推的肉羹湯,但後來也釋懷了。
而且這家米糕店佔地雖廣,但室內無冷氣,坐騎樓的位子、人少、非正午時段會比較不熱。
阿財米糕店的主食不多:財伯米糕、乾麵(30)、餛飩麵、肉羹麵(45)。
湯品的選擇較多:餛飩、肉羹、貢丸、旗魚丸、過肩肉湯(30)、
四神、枸杞腦髓、金針排骨、香菇雞湯(35)。
小菜也只有:魯肉蛋(10)、魯肉香腸(20)、陳抄手、燙豆芽(30)。
天氣很熱,所以除了預定要喝的肉羹湯,對其他湯品實在沒啥興致。
因此就只點了米糕與網友也很推薦的乾麵。
點財伯米糕,店員會問加不加辣,才會把橘紅色的辣醬淋上。
因為加辣是後來才說的,所以醬油膏是原先就淋上的。
辣醬頗香辣,但因除了辣,甜鹹的滋味也是本身就擁有的。
所以吃這米糕上層不帶肥瘦肉的部分,只吃米糕與辣醬,味道很剛好。
但若與滷肉或醬油膏一起入口,這米糕吃來卻偏鹹。
米糕口感還不賴,但整體風味偏鹹,滷肉除了一塊瘦肉其餘兩大塊肥肉讓我吃來有些怕怕的,故沒有很愛它。
乾麵上頭淋的是肉燥,雖算鹹香,但滋味並不特別迷人。
還是要加點辣醬才夠美味。
只是這裡不但只使用免洗碗筷,吃完之後還得自行收拾。
不過辣醬卻非放在桌上或醬料區,一律要到櫃臺前去要,。
因為食物沒有很對我胃口,而環境也非十分舒適,不會特別想再訪,。
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台中市清水區西寧路105號
04-26229853 09:30~19:00 週一公休
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