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後龍夜市應該有好幾攤在賣水煮玉米。(烤玉米也不少,如:石米香。)
之前還蠻常買三民路近中南街那攤。
後來更愛一般是在中南街與信義街交叉口,擺在10元攤的旁的玉米田。
三民路近中南街這攤,通常是一個老阿伯擺攤。
會用紅色紙牌寫出當日最便宜的玉米售價。
上圖左的照片有點年份,最便宜的玉米一支10元。
黃、白玉米都有,也會有珍珠玉米。
當然最便宜時,玉米難免會有些小瑕疵,個頭也不會太大。
但整體來說,吃過的玉米都還滿飽滿鮮甜的。
今年農曆年初二,後龍夜市有開,不過攤子數縮了一半。
沒看到老阿伯那家,看到有家煮玉米有掛布招牌:「玉米田」。
它本來是擺在中南街與信義街交叉口,但以往會被我忽略掉。
因為這次挪動位置,反而讓我看到。
玉米田的布招牌掛得是一支20元。
攤位上有另標明3支50元、7支100元,且不獨黃白玉米,連水果玉米也同價。
吃玉米,我偏好白糯玉米的Q彈口感,玉米田的真的煮得超好吃。
水果玉米的顏色帶些淡黃偏白,口感較偏黃玉米,只是更為鮮甜美味。
以口感來說,我還是偏好白糯玉米。
但對於牙口不好的老媽來說,水果玉米更適合她吃。
玉米田的玉米,可以自行挑出偏好的水煮玉米,。
延伸閱讀:[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結
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