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說到新竹市最有名的刈包,當屬民富街上的虎咬豬(納味飲食店)。
2018/4,清夜開了一家林記,主打也是刈包+四神湯。
這家晚上時段開到凌晨零點,算是晚餐沒吃可與宵夜一起吃啦!
店名、門面、裝潢都很平常。
餐點除了招牌有提到的虎咬豬、滷肉飯、四神湯。
還有爌肉飯、乾/湯麵類、湯類、小菜(Menu),單價都在60元以下。
內用有免費紅茶,佐料、餐具自取。
刈包(50)就傳統口味:爌肉+酸菜+香菜+花生糖粉。
肉的部份,若有肥瘦喜好可請店家稍微挑一下。
挑的是偏瘦點的爌肉,算是肥而不膩、瘦而不柴。
刈包口感不賴,搭酸菜、花生糖粉,整體吃來還算不錯。
只是一個份量對胃口大的人來說,無法當正餐,只是點心。
在納味,就沒點一碗60元的四神湯來配,這裡也就沒點來比較。
點的是滷肉乾麵(35),雖說湯汁多了些,但滷肉配白麵條,口感還算可以。
配上辣椒吃,就美味許多。
只是份量一樣不多。
對我而言,無法只吃一樣。
要搭配一起吃,份量才夠,。
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新竹市建新路14號 03-5720553
11:00~15:00 17:00~00:00
林記-虎咬豬/四神湯/滷肉飯
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