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新竹的刈包,印象最深的就屬納味飲食店的虎咬豬。
過年前在東門街看到一攤新開的阿福刈包。
除了傳統口味,還多了把酸菜換成泡菜與梅干菜的刈包。
就來試試新口味究竟合不合胃口囉!
阿福刈包開在改招牌沒多久的繽果瓶果前騎樓。
營業時間比漸層果汁店短,似乎是午後到晚餐左右吧!
就賣刈包一種產品,分三種口味都是一個40元。
三種口味都是刈包皮、花生糖粉、爌肉、口味菜、香菜所組合而成。
確定要酸菜或泡菜或梅干菜後,邊包會邊確認是否加花生糖粉、香菜。
爌肉沒有主動問肥瘦,但可以跟店家指定要肥或瘦一點。
是最後包入香菜,乍看會擋住其他料。
花生糖粉的糖應該不多,不會感受到偏甜的滋味。
爌肉都請店家給瘦一些的,瘦肉不會過柴、肥的部分帶些QQ的口感,吃來也不過膩。
酸菜還沒點過,而泡菜與梅干菜,都不錯吃。
只是梅干菜還是跟爌肉跟刈包比較搭些。
刈包不錯吃,但皮若是厚些,吃來會較有飽足感,。
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新竹市東門街68號(繽果瓶果)前騎樓
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