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0彰化鹿港-新口味食品行  

  去年中秋節前,寫了一些相關文章,今年應該只有這篇。
  但是,這新口味食品行的蛋黃酥,據說是可媲美不二家蛋黃酥。

延伸閱讀:[台中梧棲] 三美珍餅行‧菠蘿蛋黃酥 ~加映 [新北板橋] 小潘蛋糕坊
     [台中] 金味坊素餅專賣店 ~松子酥、中秋限定:素蛋黃酥-乳酪酥
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     [苗栗竹南] 小貓。微甜 ~怎麼可以吃兔兔?(不是月餅,只是應景)
     [全台] 節慶小吃:中秋節--烤肉、月餅(蛋黃酥、鳳梨酥)

  新口味食品行,原本是麵包烘焙坊,已成立三十多年。
  但2016年起,已調整為專賣蛋黃酥與綠豆椪。(Menu

  平時除了在現場購買,還可以至官網、粉絲頁或用Line下單。
  但將近中秋節,只剩官網訂購,且暫停宅配只限自取。
  (詳細訂購規則與目前訂購狀態,請洽店家或至粉絲頁查詢。)

  新口味食品行的蛋黃酥官網販售版本為:
    六入簡易包裝(210/198)、15入禮盒包裝(525/495)。
  蛋黃酥單入的價格(35)不變,與無蛋蛋黃酥(33)的價差都是2元。

  這是正常版,外皮超酥蛋黃酥。

  其實剛看到簡易包裝蛋黃酥時,感覺這蛋黃酥也許酥度會不如想像。
  卻沒有想到,它的酥脆程度,讓人懷疑它是否為剛出爐不久的產品。
  但我吃到它時,至少已是到手兩三天之後,真的令人驚艷。

  酥脆餅皮與綿密紅豆泥約1:1比例,包裹住一整顆碩大鹹蛋黃。
  紅豆泥微甜不膩,蛋黃油香不死鹹,是近幾年來我吃過最好吃的蛋黃酥。

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彰化縣鹿港鎮頂草路一段36號 04-7713482 07:30~20:30或售罄
新口味食品行 - 蛋黃酥 www.yolkpastry.com.tw/ 


   



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