等待　那一季的玫瑰

　　在中正台夜市入口頭兩攤：鹽水雞、烤肉王。
　　都是原本從郵政總局遷移過來的。
　　鹽水雞原名兩兄弟，過了將近十年，招牌上還是保有曾經的名字。

　　烤肉王曾經有美食節目推薦過。
　　鹽水雞則是很久以前曾見過在原址時的排隊盛況。
　　（雖在中正台夜市入口，但畢竟沒有直接在馬路旁，沒走進去就看不到。）

　　這天是來買鹽水雞。
　　這裡的鹽水雞，雞腿是55元、雞胸是50元，雞翅10元。
　　　　　　　　　半隻雞（含雞翅）是110元。
　　配菜是每樣20元，若與腿或胸一起買，就是三樣50元。
　　（配菜種類寫了頗多，不過會依季節變化，不會全都有。）

　　這天買的是半隻雞，口味選了泰式酸辣醬。
　　　　　　　　　　　（另有原味、地獄辣椒麻醬。）

　　半隻雞有部分去骨，沒做到完全去骨，故某些部分還是得啃。
　　而且雞肉肉質屬於比較緊實的，故牙口不好的人，可能還是會啃得頗辛苦。

　　但泰式酸辣頗清爽開胃，吃來不膩口。
　　且雖然沒有點配菜，但除了青蔥，還是有些許筍片、洋蔥是附贈的。

　　如果沒很想吃菜，又超想吃肉時，可以點半隻雞，就有少許蔬菜搭，。
　　整體味道重，單吃可，但配飯或白麵會更搭。
　　（配菜不含麵類等主食，要當正餐，得自行添加。）

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新竹市東區文昌街42號　0910-792208　
17:00～22:30　週日公休　阿宗鹽水雞

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