等待　那一季的玫瑰

　　2018/5 在FB寫過新竹甜不辣，你想吃哪一間？
　　寫的起因是双星甜不辣又漲價了。
　　今年物價高漲，乾脆來查一下提過的甜不辣是否又漲價了，整理如下：
　　　　双星2018/6/1一碗漲到65元，2022又漲為70元。
　　　　漁香2018/6/1也要漲，不過是50漲成55元，之後陸續漲。
　　　　　　　　　　　　　　　查到至少在2022/4之後是65元。
　　　　　　（漁香搬過家，2019/8又搬遷到東門市場二樓。）
　　　　站前的統味（55）那時已搬遷到双星斜對面好一陣子了。
　　　　　　　　　　　　（2022/3菜單有分大小碗：65／75。）
　　　　火車站附近的中島屋，吃過但沒留下食記，好像一直都在。
　　　　　　　　　　（維持一碗50元超久，至今仍是。）
　　　　小魚兒撐不過五年、賽門重回新竹（站前美食廣場內）又撤了。
　　　　巨城旁的滿福可能是2019/8歇業了。
　　　　後站 南大路上的國林（看到2020/5後是45／60）。
　　　　光華迷宮至少也有兩家甜不辣。
　　　　　　　　後來去過桔津，但它目前已歇業了。
　　　　其實還有其他老店、新開店，尚未去訪或寫食記。

　　最近去的這間是水源街美天美早餐店前的甜不辣。
　　攤位擺在店面右手邊，早餐還在賣時，攤位是收起來的，攤頭正面的白底紅字，不是很容易看見。
　　白底紅字寫的就「甜不辣　大70　小50」。

　　沒有寫營業時間，我是下午一點多去的，應該是中午過後才開賣吧！
　　就只販售甜不辣一種產品，分大小碗。
　　大小碗就數量的差別，內容物並無不同。

　　買的是小碗的，大概有不同形狀甜不辣、丸子、魚卵捲、肉燕、米血、白蘿蔔、油豆腐。
　　甜不辣的口感都普普，丸子、魚卵捲、米血還好，油豆腐稍乾。
　　算比較少見的是有肉燕。
　　蘿蔔肉質細緻帶甜，不會煮到過爛，也無夏天易苦的問題，意外的好吃。

　　內容物的數量與口感，賣50元還能接受。
　　可惜的是，醬料沒記憶點，辣醬我不愛，。
　　另外附的湯，倒入碗裡，沖淡剩餘醬料的湯喝來還算不錯。

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新竹市東區水源街64號前　03-5718995　應該是中午過後開賣
16:00～22:00　美天美 早餐店-新竹市水源街店　
　　　　　　　　上午早餐／下午宵夜麵店＋甜不辣

2022/11 ＰＳ：後來好像有段時間沒開攤，但最近都看到有開攤。
　　　　　　　  而且竟然連這巷子很少有店家營業的週日晚間都有開。
　　　　　　　  還特地開放美天美部分座位為內用區，。
　　　　　　　　（粉絲頁上，是此時新增品項並訂下營業時間。）

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