[後龍‧媽祖廟] 慈雲宮廟埕廣場肉圓（廟口肉圓）～食尚玩家推薦 @ 等待　那一季的玫瑰

原文寫於2008.05.07，補更動營業時間及漲價後食記於文後：
　　提起後龍媽祖廟口美食，外地人總會提起「黑輪伯」吧！
　　但「它」無論是食物、價位、規矩、待客之道，都不對我胃口。
　　倒是隔壁的肉圓，是我從小吃到大。（從10元、20元到如今調漲為25元。）

　　他們下午一兩點才會開始營業，賣完即收攤。（約下午五點左右吧！）
　　（後來改營業時間：10:30～15:30一樣是賣完就收攤。）
　　現在準備的量好像有比以前多，偶而晚上時還會看到他們有營業。
　　以前老媽媽還在攤子上幫忙時，有時剛過四點就買不到囉！

　　他們家的肉圓口味一直沒變，也一直維持只賣肉圓、豆腐湯、貢丸湯這三種產品。
　　（隱藏商品是一次可嚐到豆腐及貢丸美味的綜合湯。）
　　可惜，我為了不能吃太飽（都是在三、四點時偷偷出來吃點心）。
　　免得回家會吃不下飯，每次只能偷吃一顆肉圓來解解我味覺的鄉愁。
　　已經很久沒嚐過他們家的湯囉！

　　他們家的肉圓外皮Ｑ彈有勁，再搭配滋味鮮美的內餡，讓我回到後龍總會想找時間去回味一番。
　　但最棒的應屬他們家的醬料。
　　我超喜歡他們家的醬料，白醬是甜的、紅醬是辣的。
　　不吃辣的人不加辣醬，肉圓只沾著白醬及醬油膏，也挺美味的。
　　只是這樣對我而言就是少了一味。
　　愛吃辣的我，有時還會特地要老闆多加一點紅醬，然後吃到冒汗，真是過癮啊！

　　雖然我不敢說後龍廟口的肉圓是全台灣最美味的。
　　但，因為對它有一種特別的情感，使它成為我心目中的第一名。

　　問我該怎麼找到這家肉圓？
　　嗯～對路癡而言，這是個好問題。

　　幸好，看到網友的食記（【後龍】小鎮美食）內有繪製地圖，就麻煩去參考看看囉！（日誌已隱藏。）
　　另，感謝PinkyCools提供更清楚的後龍小吃地圖連結。（連結已失效）

延伸閱讀：[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結
　　　　　（內附地圖與相對位置標示及食尚玩家推薦店家）

2014/8：
　　慈雲宮廟埕廣場肉圓很久以前是在後龍國小後門那邊販售的。
　　那時據說還有賣令人念念不忘的超美味乾麵，但搬到現址也以多年，倒是一開始就只有肉圓與湯品。
　　雖然記憶中的乾麵不復重現，但肉圓倒是一直深受後龍人喜愛。

　　本來一直都是下午時段販售，不過不知為何營業時間就改到上午。
　　（是在2011年食尚玩家就要醬玩播出苗栗美食九宮格之後，。）
　　（好像攤子上終於有印「廟口」也是在這之後吧！）

延伸閱讀：[苗栗] 食尚玩家專刊：按讚台客味桃竹苗小吃２

　　由於假日通常賣到中午就沒了。
　　害我從那之後就再也沒吃過這家肉圓，。

　　這次是恰巧老媽確定不會煮中餐，我又剛好繞到這裡來，那就來回味吧！
　　到的時候還沒十點半，但是攤位前載料的三輪車已經停在那。
　　就很自然像往常一樣走到攤位旁說：「一顆，內用。」
　　老闆娘邊修補肉圓，邊說：「等下要自己端。」
　　因為之前沒遇過這樣情況，我還有些呆掉。
　　啊～不是沒人，內用還要自己端喔！

　　可是根本不是沒人。
　　是剛好我來得早，才坐下沒多久，等著買肉圓的人就一個個出現了！
　　。

　　大家很自動地排起隊來，我也跟著入隊。
　　等第一批肉圓可以起鍋了，老闆娘才開始詢問排隊的人要的產品、數量。
　　我是後來才排隊的，老闆娘直接跳過我問後面的點單，。
　　但給餐的時候，由於我之前就先點了，所以反而比排在前面的人早拿到。
　　原來老闆娘只是早知會忙到無法分身把肉圓端到後頭的桌上，但出餐還是按點單順序的。

　　營業時間改了，不過產品還是只有肉圓與湯品。
　　湯現在明確就是豆腐、貢丸、綜合湯，與肉圓一樣都漲到30元了。
　　因為物價漲，很多地方的肉圓也紛紛漲價了，以後龍這家的尺寸及美味程度，C/P值還是很高的。
　　（約於2020/7後漲為35元。2023/1漲為40元。）
　　

　　喜歡它的白甜醬加少許醬油膏，再配上美味的紅辣醬。
　　　　　　　　　　　　　　　　（有多加辣，看來超紅豔誘人啊！）
　　肉圓皮雖說比之前軟了些，但還是Ｑ彈美味。
　　肉餡中的筍絲好像更少了些，這回還沒有香菜點綴。

　　但就是這樣的醬、這樣的肉圓，與記憶中的差別不大。
　　我還是心滿意足地吃完它，最後還把美味的醬汁直接喝掉。
　　（有點湯的話，可以沾貢丸或豆腐吃，還可以加一些湯來喝喔！）

　　雖然現在吃過的肉圓，已經一時也數不清了。
　　但還是要跟多年前寫這家食記說類似的話，我不敢說它是全台灣最美味的肉圓，但它是我的鄉愁，我還是很愛它。

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苗栗縣後龍鎮中龍街185號　09:00～14:00或售罄（夏天也許08:40就可以開賣）
10:30～售罄（限量三百顆）
正常每月的第三週的星期一到星期四連休４天
2022 PS：目前直接六日公休