等待　那一季的玫瑰

　　東海蓮心冰，這家店最出名的是雞爪凍而不是蓮心冰。
　　它是許多年前我第一次到東海，對東海小吃的唯一記憶。
　　可是我記憶中的名字是彎豆冰也不是蓮心冰。
　　為何會有這樣錯置的印象，官網上解釋的很清楚。
　　我就不多說了。



　　因為它一直都在，故反而多次被我排除在覓食的行列外。
　　直到上次才抽空過去再嚐記憶中的美食。

　　也許是現在的主力商品是雞爪凍，還是原本就是這樣？
　　東海蓮心冰只有單一口味，而且不接受加減料的要求。
　　所以每一個點蓮心冰的人拿到的都是以細緻的綠豆冰沙為底，淋上燉得軟爛的大花豆（彎豆），再加上一球綿密的紅豆牛奶冰淇淋。
　　這樣簡單樸實的美味，一碗竟然只有25元（2006年以前更只要20元）。
　　真是太實惠了。



　　既然再度來吃彎豆冰，那就也帶點滷味回新竹吧！
　　不過我還是搞怪地沒買雞爪凍，而是隨意挑了六樣滷味帶走。

　　豆製品有阿給（油豆腐）、豆干、沙茶豆干。
　　三者的風味各不相同，吃第一口時，我最喜歡沙茶的滋味。
　　但多吃幾口，心就被富含滷汁的豆干給拐走了。

　　豆類有毛豆及花生。
　　毛豆放了太多黑胡椒且調味太鹹，花生的口感不夠軟爛，都不適合當零食來吃。

　　其中我最愛的是雞肫。
　　雖然小小黑黑的，長得並不起眼，但滷的很入味，口感很Q彈，真是好吃。
　　而且價錢也很便宜，一盒100g只要30元。
　　（我也很喜歡，同樣出身台中但在SOGO有鋪貨的懷古滷味，150g要60元。）

　　東海雞爪凍並沒有精美的包裝，但因為廣受好評，總是看到有遊客手裡拿著好幾大袋回家。
　　但因為它屬於冷藏滷味，另有行程的旅客不方便拎著它到處遊玩，所以店家有提供宅配服務。（你也可以直接在網路上訂購。）

產品售價如下：
　　雞爪凍（7支）35　雞肫（100g）30　翅中 （6小段）40　翅小腿（4支）30
　　鴨翅（2支）40　鴨翅腿 （4支）40　牛肚（100g）40　海帶（3捲）10
　　豆干（4片）10　沙茶豆干（110g）15　阿給（5個）10
　　毛豆（130g）20　土豆（130g）20

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台中縣龍井鄉新興路 1 巷 1 號  04-26320182 
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