等待　那一季的玫瑰

　　之前吃過澎湖宴的一千元合菜，感覺超好的啦！
　　但是之後，又去吃了高、中兩個價位的合菜，食後感卻不如初次。
　　因為初次去的海鮮料理，大部分沒有太多的烹調手法，可以吃到食材的鮮美。
　　而之後兩次，卻不知是否為反應價格，故加重烹調與調味，反而感覺口味很普通，完全令人失去了驚艷感。
　　不過，還是將圖貼出來，讓網友參考看看吧！

應該是5500的合菜：
　　有二道小菜。（本來要收錢，可以跟老闆凹看看能否免費。）
　　十菜二湯。（漏拍一道菜，是白灼蝦，可看下面第三張圖之2-1。）
　　一盤普通到不想拍的水果。



　　前兩道菜都是生的，一道龍蝦（蝦頭還回收去煮湯）＋干貝絲。
　　一道冰鎮中卷（新鮮度沒有前後兩次的好）＋紅甘刺身。
　　除了龍蝦跟紅甘，很新鮮，肉質鮮甜，我覺得是十二道中最好吃的。
　　可惜，同桌有人不吃生的，就無法體會了。



　　蘆筍帶子的調味太重，可惜了。
　　其他普普。

聽說是3000的合菜：
　　菜餚、小菜、水果的盤數都跟高價位的相同，指是菜色不同。


　　第一道大蝦不錯吃，但，我不喜歡美乃滋啦！
　　第五道是蟹肉油飯，跟之前的鰻魚油飯，都讓我覺得，好像還是習慣看到紅蟳油飯。（不是說不好吃，只是習慣而已。）


　　其他菜色都還有算中上水準，只是突然跑出燒賣來，真的很突兀ㄋㄟ！

綜合三次的食後感：
　　一般來說，價格越高，食物應該更好吃才對。
　　可是在澎湖宴，我卻有完全不同的體會。
　　而且我對這家店，有種人多，服務及菜餚的品質就會降低的感覺。

　　所以，如果問我的意見，我會建議：
　　快客滿時，可能要考慮是否要進去。
　　不要點太高價位的合菜。
　　因為如此，你付錢時才會有物超所值的感覺。

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新竹市東勝路5號　03-5726169
11:00～14:00、17:00～24:00
www.hcseafood.com.tw/

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