說到去年最紅的泡麵,應屬台酒花雕雞麵吧!
雖然台酒的花雕酒系列泡麵早就推出多年,但去年為何突然爆紅,真的不知。
應該是今年吧!
全家應是想搭上以酒入麵的風潮,就請味丹代工推出了自有品牌的戰酒入麵。
戰酒入麵使用的是金門高梁酒(封面上還有金門酒廠的LOGO)。
泡麵裡有隨機放入宣傳戰酒的小卡。
(條碼還特地做成酒瓶狀,真是可愛,。)
這系列泡麵目前有兩款口味:麻油酒香瘦肉麵、御膳酒香排骨麵。
售價與其它有料理包的碗麵一樣都訂在53元。
目前(~2/16)有任選兩碗69元的優惠。
若是對以酒入麵有興趣的朋友,不妨趁此時買來試試。
因為若恢復原價,就覺得C/P值不高了。
這碗麵淨重175公克,調理包標示重85公克,推論麵條有90公克。
調理包的固狀物標示30公克,就是看得到的那些肉囉!
沖入熱水,等泡好麵,一經攪拌,幾乎是看不到麵湯之間的肉塊。
這是目前看到的評論,對這款麵普遍不滿意的地方。
而對於麻油酒香瘦肉麵,在還未加入酒包之前,它的麻油香不足。
加入聞起來嗆辣的戰酒後,麻油與戰酒相互融合,雖說各自的風味都不突出,但味道還不賴。
麵條泡起來口感也不錯,算是不錯吃的泡麵。
這款御膳酒香排骨麵則是一開粉包,那濃郁的藥膳味就先迷住我。
未加入酒包前,這款的調味也很合我意。
加入酒包後,就更顯得湯頭溫醇順口,。
兩款戰酒麵,調理包的肉雖有瘦肉、排骨之分,但份量不多且吃來口感差別不大,故無特愛那一款。
只是湯頭的部分,我偏好御膳。
至於台酒花雕雞麵,很久之前吃過,但已無印象可以拿來比較一番了,。
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