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  其實沒吃過德記的商業午餐,但為何會下「商業午餐真的很超值」這個副標呢?
  且聽我慢慢道來,

  一開始朋友說要買德記的團購券,稍微瞄一下內容後,......
  啥?兩碗麵+兩杯飲料+一盤小菜的雙人套餐,原價竟要380元,
  我頗愛
江家餛飩的鮮蝦餛飩湯麵,也不過是一半的價格而已。

  但看在有團購券的份上,還是來嘗試看看唄!



  來到現場後,咦~這不是西屯路上(近逢甲)很常改頭換面的店面嗎?
  (不過,我倒是第一次走進這地址,。)

  到了門口,挖哩咧~原來在團購券內的某些餐點與飲料,可以用98元就吃得到!
  這樣算來不過是多2元送了一盤小菜罷了,那買這張團購券還有意義嗎?
  後來仔細研究,商業午餐(午餐限定)的餐與正餐還是有差別的。

  像飲料,商午的飲料只有桂花紅/綠茶、洛神花茶三種。
  店內的一般套餐,則飲料共有港式、台式茶飲共15種的選擇。

  團購麻吉的
德記雲吞茶館團購券的198元雙人餐內容為:
    麵食六選二:招牌雲吞麵、麻辣雲吞麵、擔擔雲吞乾麵、
          鮮蝦水餃麵、麻辣水餃麵、擔擔水餃乾麵。
    飲料十五選二:港式:冰鎮絲襪奶茶、檸檬紅茶、檸檬蜜、阿華田
              港式特調咖啡、凍利賓納、檸檬利賓納、
           台式:珍珠奶茶、桂花綠/紅茶、蜂蜜綠/紅茶、
              檸檬綠茶、百香綠茶、脆梅凍飲
    主廚涼菜一份。

  雖說店的裝潢與我對「香港茶館」的認知差頗大。
  不過沒去過香港的我,無法得知這有些類似3皇3家的西式裝潢與點餐方式,究竟道不道地?
  但主打的是港式雲吞,又以茶館為名,那飲料當然要選港式的來喝看看囉!

  冰鎮絲襪奶茶一端上桌,馬上吸引我們的目光。
  這真的是很講究的「冰鎮」法,而且飲料點去冰但因外有冰塊冰鎮,飲料濃度不減卻仍可享受沁心涼的滋味,真是超讚的。
  我沒喝過道地的絲襪奶茶,德記的我覺得十分香醇且不澀,

  利賓納據說是黑加侖子果汁,我對這種水果唯一的印象是製成黑加侖軟糖。
  所以無法預期喝到的檸檬利賓納的味道,只是常見利賓納這名字,故點看看。
  咦~有點像淡淡的葡萄汁咧!
  這款我是不會想花80元單點它,就算是套餐價40元,也是敬謝不敏。



  一樣是絕對不會再點的是小菜。
  小菜一盤40元,團購券是由店家指定給涼拌干絲。
  這涼拌干絲味道是蠻清爽,但要價40元,實在......

  用團購券酸甜炸雲吞(80)及脆皮滷水豆腐(60),可以折價20元。
  因為之前吃過台式炸餛飩,就點了港式炸雲吞來比較看看囉!

  這雲吞的外皮炸得頗酥脆,但可惜含油了些。
  吃得到整隻蝦子的鮮脆,不過豬肉餡的口感被外皮蓋過去了,不如煮的雲吞。
  酸甜醬沒有很出色,配桌上提供的辣椒與紅醋也還好。

  比起點心,麵主食的C/P值就高上許多。
  團購券可以選招牌、麻辣、擔擔三種口味,主食分雲吞與水餃兩款,麵則有港式蛋麵、拉麵、米粉三種。
  選了麻辣雲吞拉麵、擔擔水餃乾港式蛋麵(單:130、套:170)。

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  點麻辣湯底,直接附贈兩塊鴨血,這鴨血頗水嫩。
  麻辣湯頗辣,但可惜雖辣卻不夠溫醇,我沒有超愛這麻辣湯。
  (但如果愛麻辣鴨血,又不挑飲料,建議點麻辣雲吞小火鍋,只要158元。)

  拉麵的口感不錯,但與湯底一樣,是好吃但沒有超愛。

  不過以豬肉餡包起整隻蝦的雲吞(一碗四顆),它就十分美味囉!
  皮薄餡多,口感Q彈可口,可惜沒有單點雲吞的選項啊!



  鮮蝦水餃的皮一樣也很薄,只是比起雲吞的水嫩,水餃皮帶了些QQ口感。
  而內餡一樣有豬肉與鮮蝦,還拌入了筍子,雖多了鮮脆,卻因蝦子非整隻,分散了美味,故我還是比較愛雲吞啦!

  擔擔乾麵的辣,淡淡的,不知是胡椒還是花椒的嗆比辣更出色。
  倒是雖係但Q彈的港式蛋麵比擔擔風味更迷人啊!

  以上餐點的食後感是主食出色但不便宜。
  套餐飲料單點要70~80元,單點偏貴,套餐價40元不一定值得。

  不過因為店家有推六款商業午餐,如果要試試雲吞滋味,可以點招牌雲吞麵。
  這個雖然比正餐單點招牌雲吞麵少了一顆雲吞,但只要98元還附贈飲料。
               (參考網友食記得知。)
  故是C/P值很高的選擇。

  店家除了一般餐點,還有推出一張優惠餐點,先看看裡頭有沒有想吃的項目,會比直接單點或點套餐划算多了喔!
  店家的優惠餐點是不限時間的,不過商業午餐就有。
  不過一般店家的商業午餐就是平日中午的兩三個小時,但德記因下午沒休息,故商業午餐時間可是一~五的11:30~17:00。

  只是雖然午餐時間很長,但因為裝潢導致某些區域會直接讓陽光曝曬到。
  又雖除了正餐還有點心可選,但並無下午茶優惠,故這裡僅是一個用餐空間。
  無法真正成為可休憩閒聊的茶館啊!

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台中市西屯區西屯路二段260-18號
04-27072038 11:00~23:00


 ●  ╲●╱  ●  ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
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