等待　那一季的玫瑰

　　之前在寫乾一鍋時，就有提到南大路應是大呼過癮原址有新小火鍋入駐。
　　之前經過還在試賣，後來經過就開賣了。

　　開幕期間有優惠活動，門口布條與ＤＭ都是寫：
　　　　　　　　　　　　　　「每鍋現折30元，再送30折價券」
　　現場去吃，除了現折30元，還拿到40折價券喔！

　　不過折價券是30小菜折價券+10折鍋券，不能併用，都得買鍋才能使用。



　　21金不同乾一鍋，它走的是傳統的臭臭鍋路線。
　　除了基礎的泡菜、海鮮、臭臭鍋等，還有一些特殊湯頭。
　　不過，除了牛奶起司鍋要賣150元，其他鍋價位皆在110～130元。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（21金部落格中有南大店價目表。）

　　自助吧提供冰淇淋、飲料（檸檬水+檸檬紅茶）、醬料。
　　最值得一提的是餐具是放在殺菌機中，不只有鋼湯匙，還有鋼筷喔！

　　內用吃小火鍋最怕塑膠湯匙，再來也不喜歡美耐皿筷子。
　　雖說自助吧較弱，但餐具還不賴，算是打平吧！



　　本來很想吃看看泰式酸辣鍋（130），不過不久前才吃過讚不絕口的鴨血+臭豆腐鍋，那就來試試21金的鴨血臭臭鍋比較一番囉！
　　21金的鴨血雖然比較厚，但整體的量沒讚不絕口的多，臭豆腐也只有一塊。
　　不過這一鍋是有豬肉片與火鍋料的，所以光視覺會覺得有比較豐盛。
　　但雖然有附一顆蛋，不過高麗菜量較少，也無冬粉，吃來有些空虛。
　　有加一匙沙茶，不過湯頭喝來較無特色。
　　自助區雖有幾款基礎醬料，但沒興趣自調湯頭啊！



　　泡菜鍋似乎就沒加那匙「沙茶」，原始湯頭一樣不太吸引人。
　　要將火開久一些，等泡菜的酸、辣融入湯頭中，風味會比較好。
　　　　　　　　　　（單吃泡菜，口感滋味都不太合胃口，。）

　　泡菜鍋一樣是附一顆生蛋、一碗飯，肉片沒得選就是豬肉片。
　　火鍋料、配菜有些許不同（有冬粉）。
　　不過一樣是煮起來看來多，卻是適合胃口小的朋友。

　　南大店的21金，白飯沒有吃到飽，不過據說有些分店有。
　　以目前菜量，對我來說，要吃飽應該要加點主食或配菜。
　　因為我實在無法吃冰吃到飽啊！

　　吃過的這兩種小火鍋，因為湯頭，都不是很合我的心。
　　就讓我對其他湯頭也沒有很大的期望，不曉得有人很推哪一款湯頭嗎？

　　如果湯頭沒有特愛的，白飯又沒提供免費續碗，......
　　有興趣的朋友可以趁最後特價時間試試口味。

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新竹市東區南大路392號　03-5620115　www.21gold.com.tw

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