等待　那一季的玫瑰

　　新竹市6月有頗多小火鍋拓點，還沒全部去吃過一輪，8月又有新店開。
　　陶寶鍋應該是2012年10月在竹北開店，後來遷至新竹市田美一街。
　　今年7月才到光華東街拓點，8/5起做開幕慶。

　　雖有粉絲頁，但並未說本店是否有與分店一起有八折優惠。
　　路癡的我其實看不太懂光華迷宮的地址簡圖，就沒有順道繞去瞧瞧應該相距不遠的本店。
　　直接到確定有做優惠（8/5～9，八折）的新分店用餐。



　　新分店離經國路很近，不至於走入光華迷宮內，算是很好找的店。
　　陶寶鍋對面是火鍋世家，靠近經國路有三媽，過經國路加油站，民生路上還有六扇門。
　　說起來這附近的火鍋店選擇也頗多。

　　陶寶鍋稱自己是特式鍋物料裡，裝潢比較偏日式。
　　也許是因此，除了小火鍋，還有賣丼飯（70～85）。
　　鍋物價位在120～200元，有一款商業午餐只要95元。（Menu）

　　店面有約1/4～1/3，是有日式風格的櫃檯與煮鍋區。
　　另外空間是分成幾個區塊的十四張雙人桌與底部靠牆的簡單自助區。
　　空間不算大，煮鍋區與用餐空間的上方，完全沒有隔離，雖可以看到師傅煮鍋的大部分狀況，但也因此冷氣若開不夠強，就會感受到由煮鍋區飄過來的熱氣。

　　自助區的木湯匙與鐵筷是放在有標明的抽屜裡，感覺還頗整潔。
　　杯子、碟子（某些也收在抽屜），則可直接拿取。
　　醬料有蒜蓉醬、沙茶醬、醋、醬油、蔥、辣醬。
　　飲料是雀巢檸檬茶與蜂蜜綠茶（難得有綠茶，味道還不錯）及開水。
　　冰淇淋的牌子我不認得它，味道還可以，難得的是可裝在甜筒拿著吃。
　　只是也許是冰櫃溫度關係，冰淇淋大都太硬難挖，甜筒也不夠酥。

  

　　鍋物一律搭一碗白飯（單點：10），價格按種類區分。
　　除素食鍋（160）、兩款特色雞鍋（150）、酸菜白肉鍋（160）外，主料可選豬肉、牛肉、海鮮。
　　有海鮮很讓人期待，不過......

　　先來的是泡菜牛肉鍋（130），鍋是先煮過，端上來時以酒精膏持續加熱。
　　嗯～雖然架子很有質感，不過新的小火鍋店，應該大部分都改成瓦斯爐或電磁爐了吧！

　　陶鍋頗大，倒是讓舀料時覺得有些空虛，不過愛喝湯的朋友應該很愛。
　　剛端上來時，很多料都沈下去了，但意外的是肉片好像有四～五片，。
　　高麗菜的葉片較不厚實，而且湯頭頗酸，害我一開始還以為火鍋裡的高麗菜也全換成泡菜咧！



　　這是蕃茄海鮮鍋（130），乍看與泡菜鍋很像。
　　兩鍋的配料都差不多，差別是有加泡菜或新鮮蕃茄小丁。
　　蕃茄鍋比較清甜，所以比較需要沾醬。

　　主料選了海鮮，還是吃得到一片豬肉。
　　但所謂的海鮮就是兩隻小蝦與多一顆蛤蜊（鍋應該本來就有兩顆）。
　　這樣的海鮮，對我而言還是點牛肉，能多吃幾口肉來得過癮啊！

　　鍋裡的配菜並沒有很豐盛（那......商午呢？），白飯續要錢。
　　不過湯頗多，若湯喝多點，吃來還是頗有飽足感。

　　看環境、食器，感覺頗好。
　　不過論湯頭、食材、附餐，與預期有些落差啊！

　　有興趣的朋友，八折時可試試是否合自己的胃口囉！
 
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新竹市光華東街14號　03-5152939　11:30～21:30　陶寶鍋

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