等待　那一季的玫瑰

原文寫於2/20，補商業午餐食記於文後：
　　饌八方精緻鐵板燒是去年九月下旬開幕的。
　　地址雖在關新路上，但需要往巷子裡走才看得到它的招牌。
　　看起來是在住商大樓的一樓，要經過警衛室才會到餐廳。
　　不曉得是否因此，還是我來的時間點不對，來訪時有段時間是專門服務啊！
　　原址前身也是鐵板燒，但價位更高且有一成服務費。

　　饌八方的價位比起之前就親民多了，不限平日中午才有的商業午餐，一律是170元起跳的個人全餐。
　　全餐包含前菜、香蒜麵包、季節時蔬、甜品，還有無限供應的白飯、湯、飲料。
　　想吃豐盛點可以單點加料，或者是與人合點雙人或三人海陸套餐（Menu）。



　　上圖左是個人全餐的附餐部分。
　　冷飲是兩款果汁、茶，熱飲有看見即溶咖啡包搭開飲機，就一般般。
　　白飯煮得頗香Ｑ，配上料算豐富的湯，還算不賴。

　　前菜是白菜滷（好像都是這道），蠻奇特的前菜經驗，不錯吃。
　　香蒜麵包不是吃鐵板燒首見，不過之前吃是在沙拉與湯品之間送上，不突兀。
　　但因客人少，廚師是並未停頓一一上菜，無法好好享用它的酥軟口感。

　　甜點的銅鑼燒也是早早就送上，要吃剛煎好的銅鑼燒，就得在用餐間吃，。
　　銅鑼燒皮熱著吃，還不賴，但冷了後，包的奶油內餡就偏油膩些了。

　　時蔬是常見的高麗菜、豆芽。

 

　　170元的主菜有黑胡椒牛、羊、豬肉。
　　以上依序是羊肉與牛肉，由於炒入含量不少的黑胡椒醬，外觀很難分辨。
　　吃起是牛肉較有成片的口感，羊肉吃來較為細碎。
　　肉的口感其實不如洋蔥來得明顯，。

　　這樣的全餐，沒有令人特別驚艷。
　　不過不收服務費，目前還有打卡九折的優惠，附餐要比一般平價鐵板燒來得豐富，還算值得一試。



　　饌八方精緻鐵板燒原本並無商業午餐。
　　全餐是170元起跳，雖說比百元的肥仔龍、大埔、松原平價鐵板燒來得貴。
　　但多了前菜、香蒜麵包、甜點，還有無限供應的白飯、湯、飲料。
　　用餐環境、氛圍，也真稱得上「精緻」（並非是份量精緻，）。
　　加上打卡九折，算起來是很平價的精緻鐵板燒。

　　六月中旬後，又推出平日一～五只要129元的商業午餐，C/P質更是高啊！
　　商業午餐即原本170元的全餐，而且還多了黃金魚排，便宜又豐盛。

　　前菜依然是白菜滷，甜點還是銅鑼燒包奶油餡。
　　但不愛奶油餡的我，請師傅不包奶油餡，就頗愛可單吃，就算拿來配菜也不突兀的銅鑼燒皮。

　　湯品每次來皆不同，這次的比較清淡些。
　　時蔬依然是高麗菜、豆芽，點的辣度與其他客人不同，也有多加處理。

　　主菜這次選的是曾吃過的黑胡椒羊肉，但有跟師傅說少黑胡椒醬。
　　這次羊肉片比較不細碎，有黑胡椒醬香，但口味清爽許多，更合胃口。

　　多了黃金魚排，煎得「赤赤」很誘人，外皮焦赤微脆、魚肉嫩，很迷人。
　　（有加可當盤飾的醬，但覺得單吃就很好。）

　　由於商業午餐已經是特惠價，故特約與打卡就不再優惠。
　　即便如此，跟饌八方全餐相較，它本就便宜還多了一道副主菜，真的超划算。

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新竹市東區關新路63巷1號1F　03-5678300
11:00～14:00　17:00～21:30　饌八方精緻鐵板燒 
 

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