等待　那一季的玫瑰

　　最近在新竹SOGO剛吃過了鐵板、焗烤料理（旭成咖哩 、快樂派義大利麵）。
　　本是想再找不同類型的餐點來吃。
　　但見哈林鐵板燒師傅們不停翻動的雙手，就來試試唄！
　　雖說許久未吃清夜的肥仔龍，但很自然地把它拿來相較。
　　之後幾天就跑去吃肥仔龍，真正拿來一起比對吧！



哈林鐵板燒：
　　位於百貨美食街內，哈林鐵板燒走的是偏平價但較為精緻的鐵板燒路線。
　　最便宜的餐近200元，但也會推一兩款優惠餐。
　　來訪時香蒜雞肉／豬肉優惠價138元。

　　點餐後，服務生會送上白飯與湯。
　　飲料可續杯，但連第一杯也得自己去取，。
　　這些滋味都普普。

　　主菜送上前，兩配菜也是平價鐵板燒最常見的豆芽、高麗菜。
　　這兩款青菜清脆爽口，滋味算不錯。

　　香蒜豬肉是加洋蔥拌炒，洋蔥頗甜，但可惜豬肉偏薄，吃來不夠過癮。

　　有段時間沒吃鐵板燒，等看到裝香蒜豬肉的器皿是美耐皿，實在有點傻眼。
　　就把它從鐵板挪到一旁再吃。

　　雖說把食物裝在貝殼狀的器皿中，的確有較精緻的感覺。
　　但我倒寧願就用平實的不鏽鋼盤，這樣吃起來還比較安心點。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
新竹市民族路2號(ＳＯＧＯ B2) 　03-5227000
新竹市林森路18號B2　03-5256819　11:00～21:30

原於SOGO12F後遷至B2，2016/8撤櫃，2016/11遷移至晶品城
2021/4再遷至巨城（4F美食街）更名為　巨火燒肉亭
（2017年時曾自述在地深耕23年，看粉絲頁帳號，應創立於1993）




肥仔龍鐵板燒：
　　肥仔龍的餐點價位比哈林鐵板燒更為便宜。
　　我雖非學生，可是從來點的都是99元的學生餐。
　　（2020/10起，學生餐調整為120元。）
　　肉可選牛、羊、豬、雞，配菜除了豆芽、高麗菜，一直都還有送一小片魚。

　　白飯、湯、飲料，會先送上，滋味一樣無可書之處。
　　豆芽、高麗菜也是算清脆爽口。



　　點的是羊肉，拌炒的配菜剛好也是洋蔥，但醬汁的滋味較重些，洋蔥的清甜就較為不明顯。
　　羊肉雖說有些焦了些，但因為肉片本身厚度夠，反而是外焦內嫩。

　　魚片也是，乾煎的滋味挺不錯的。

　　雖說師傅的動作與上菜的方式（把肉與魚直接放於未吃完的菜上），比較不講究，但整個吃起來是比較有滿足感的。

　　不過，放在鐵板上持續保溫加熱的也是美耐皿，。
　　從前無知不在意，但後來則能避就避。

　　故，雖然肥仔龍的學生餐C/P值頗高，今後也是能避就避囉！

－－－－－－－－－－－－－
新竹市建功一路44號　
03-5729302
11:00～02:00

　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
　╳　　　((　　 　))　　╱  ╲　 請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█