0苗栗-老家-謝太美食坊  

  端午節已過去半個月,但這粽子真的美味,還是來分享一下食後感。
  (寫食記,以免口袋名單藏太深,明年端午要訂粽子臨時沒想起它。)

  朋友端午節過後才說他今年訂到好吃便宜美味的粽子。
  說是在「老家」買的。

  老家?
  是那個食尚玩家浩角翔起拜訪過的老家?
  是那個賣甜點、咖啡,鹹派超好吃的老家?
  是,就是那個老家。
  只是可惜老家僅是端午節代售粽子,平時並不提供喝咖啡配粽子喔!

  查了一下老家粉絲頁。
  老家原本就除了賣咖啡輕食外,也提供空間做藝文展演、社區銀造。
  今年端午節還協辦了包粽子的活動。
  更在之後代售社區附近的米食專家「謝媽媽」包的美味粽子。
  當初販售素粽、經典粽(30)、豪華粽(40)。
  朋友拿了後兩款粽子給我吃,

  我家謝媽媽是習慣用桂竹葉包粽子,而老家謝媽媽這個應該是麻竹葉。
  蒸過後這葉子顏色會較鮮活些,但又不會像月桃葉雖香卻偏濕。
  雖然豪華粽裡有包花生,但這應該算是北部粽。

  老家有明寫粽子的內容物。
    經典粽:香炒松阪肉+香菇+豆干+蝦米+蘿蔔乾
    豪華粽:紅燒肉+香菇+豆干+蝦米+蘿蔔乾+花生+栗子

  兩顆粽子剝去粽葉,看起來是一樣的。
  但看內餡,果然就跟寫明的內容物一樣是經典與豪華的差別。

  肉粽的肉有一款是「紅燒肉」,但其實兩者都是切成片狀的。
  雖說不如一般紅燒肉大塊,也都稍稍偏柴些,但勝在不油膩有嚼勁。

  經典版的配上香菇、豆干、蝦米、蘿蔔乾,與香Q的粽米一起吃,簡單美味。
  豪華版的又多了花生、栗子的綿密香甜,一樣很迷人。

  豪華粽料多、味美、口感豐富。
  但有些人就不愛吃內餡包花生、栗子,反倒更愛經典粽的單純。
  我則是兩款都很愛,

  老家粉絲頁只有代售的訂購網頁,沒有店家(或說團體)的詳細資料。
  看前後文及網路資訊推論,粽子應該是出自謝太美食坊。
  謝太美食坊有地址、電話,但沒查到官網或粉絲頁。
  看來之後要直接到苗栗市探訪,或者明年再透過老家看有無在夠的機會囉!

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老家:苗栗市中苗里建台街一巷13號 037-321756  

謝太美食坊:苗栗縣苗栗市新庄街39巷18弄1號 037-328698

 

延伸閱讀:[全台] 節慶小吃:端午節--粽子

 

 

 

 

 

 

 


 
   食記不一定會即時寫出,
   但若有看到折價優惠、美食節目店家資訊、......
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