等待　那一季的玫瑰

　　之前吃魚鮮會社時，說到有開關新店。
　　但魚鮮會社關新店並非直接開在關新路上，這次拜訪的元鮨壽司才是。
　　（　↑　這家8月剛剛被食尚玩家來去住一晚採訪，據說9月底會播出。）

　　元鮨壽司比魚鮮會社關新店更早開業。
　　看粉絲頁一直以來的菜單，似乎一直都沒有定食。
　　應該本來平日中午就沒有商業午餐可以選。
　　今年七月中旬後，更是直接取消平日中午時段。
　　菜單屬單點制，只有點丼飯有額外附一碗味噌湯。

　　不過還好單點價位不算太高，自己組一個套餐也不算太貴。
　　點握壽司一貫（約20～65）＋沙拉（70～100）＋丼飯（150～460）。
　　附免費茶水＋一碗丼飯附贈味噌湯，最低240元起跳。

　　玉子握壽司（20），元鮨壽司的料都像是這般約比米飯大兩到三倍。
　　這樣看起來，元鮨壽司的握壽司的C/P值應該都頗高。
　　不過沒吃過其它的，這玉子握壽司，玉子燒部份厚實鮮甜，很值得推薦。

　　味噌湯雖不可續，但湯裡有不少魚肉，還不賴。

　　蘆筍沙拉（70），蘆筍雖有將近1/2，但可惜細、纖維又不少。
　　反倒是洋蔥、小黃瓜還脆甜些。

　　丼飯點的是照燒雞腿（150）。
　　等了二十分鐘的主菜，可惜雞腿肉厚度稍為嫌薄些。
　　照燒醬本來就偏甜，不過還好不算太甜膩。
　　腿肉薄些，外皮少了些微焦帶脆，肉也不夠鮮嫩多汁。
　　配菜是柚香蓮藕片＋漬菜，是不錯吃，但與照燒雞腿沒有很搭。

　　丼飯由於是拿魚鮮會社的烤雞腿丼來比較，因個人喜好，就沒很愛。
　　（雖然元鮨壽司的雞腿丼便宜10元，還不用一成服務費，。）

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新竹市東區關新路197號　03-5770886　元鮨壽司　
平日：17:30～24:00　六日：11:00～14:00　17:30～21:00

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