等待　那一季的玫瑰

原文寫於2018.1.26，補巨城店冬天食記於文後：
【好豆味豆花 ～東門店遷移至護城河畔】
　　原本是是阿伯騎著車用客家話喊著豆腐花喔及鈴噹的噹噹聲，要吃還要碰運氣，被稱為機車豆花。
　　後來開了店面才正名為好豆味豆花。（創立於1980或1981。）
　　2015年食尚玩家採訪時，就有介紹北埔老街的店面。
　　（延伸閱讀：0527 來去住一晚 該放風啦！新竹小城鬆鬆吃鬆鬆玩！）

　　後來在2016/8就來到新竹東門城開分店。
　　原本開的店面在東門街136號，2017/11才剛遷移到護城河畔的勝利路上。
　　（隔壁一邊是也遷移過的圓環阿婆爆米花，一邊是內衣店。）
　　＜粉絲頁9月聲明已無北埔店，北埔老街只有假日機車豆花。＞
　　＜2019/11：清大店。＞<2021/9：巨城SOGO店。>

　　遷移到新址，產品看來應無增減。（新Menu，地址尚未修改。）
　　價位應該只有原味豆花從30元調漲至35元。
　　　　　　<2019/12：40、2021/3：45>
　　　　　　<應該在2019/12之後有增添「湯圓」此配料。＞
　　新菜單把原本糖水豆花或豆漿豆花分開類別，併成把豆漿列入可另加的選項。

　　這樣很容易在挑選冰沙究竟要全糖水、全薑汁、糖水薑汁各一球時，忘了基底的糖水或豆漿也是可選擇的。
　　若點熱薑汁就沒加冰沙球，不過可以選混豆漿的基底。
　　（有這樣點過，但拍起來效果不佳，就沒放上來了。）

 

　　搬到新家後，就只挑口味及冰沙，然後得到一碗芋圓綜合冰砂糖水豆花（40）。
　　搬家前吃過綜合綜合冰沙豆漿豆花（50）。
　　好豆味的價位是看口味，選冰沙或糖水基底並無價差。

　　點綜合豆花，就可以一次吃到花生、珍珠、紫米紅豆、綠豆、薏仁、芋圓／地瓜圓等料。
　　看店家粉絲頁，花生、珍珠應該是原本的招牌。
　　由於冰沙存在感較大，導致各種料吃起來，沒有特愛哪一款。
　　豆花還是配豆漿風味可加乘。
　　糖水冰沙不錯，但不突出，薑汁冰沙味道超重。

　　嗯～如果無法接受重薑味的朋友，建議點各一球的綜合冰沙。
　　配著吃，以免被辣到了。

　　除了豆花，好豆味東門店還有賣豆漿、薏仁漿、......等飲品。
　　飲品可單杯或瓶裝購買，不過這些並非好豆味生產的產品。
　　搬家前後都有掛上林記豆漿的招牌，應該算是代售的部份。
　　（2020/8 Google街景照已無「林記豆漿」招牌。）



2021/12：
　　創立於北埔老街的好豆味豆花，約在2018/9店面就剩新竹市護城河旁。
　　然後陸續於2019/11、2021/9開了清大店、巨城SOGO店。
　　不過不嗜甜的我，平常沒有喝甜湯的習慣，並沒有特地去訪。

　　這次是冬至到巨城SOGO逛街。
　　就想還沒吃湯圓，看好豆味有湯圓，就為了吃湯圓順道吃個豆花唄！

　　好豆味在巨城設櫃，但售價並沒有加價太多。
　　大概是原味豆花同價（45），單料豆花多5元（50）。
　　　　　　　　　　　　　　　（東門店、清大店都賣45元）
　　其他豆花、甜湯也大概就是一品項貴五元吧！
　　若是想另外加料，每加一品項是多五元，倒是沒有特別在加料的部分加價。

　　好豆味豆花湯底的選項原本就有冰沙、糖水、豆漿、薑汁，可做冰、冷、熱的選擇。
　　以往冰沙就糖水冰沙、薑汁冰沙，現在還多了豆漿冰沙。
　　可惜真的「冬至」了，冰沙我目前無福享用，還是吃豆漿豆花吧！

　　至於吃湯圓，可以吃湯圓豆花，也可以點無豆花的甜湯裡有湯圓的選項。
　　當天蠻常聽到有人點綜合丸子豆花（珍珠、芋圓、湯圓）。
　　　　　　　　　　　　　　　　　＜可稱為三圓／三丸豆花，。＞
　　不過我不偏好珍珠，只加價買了湯圓芋圓豆漿豆花（55）。
　　
　　豆漿的部分，之前應該是用林記豆漿。
　　但現在冰箱中的豆漿瓶已變，好像是好豆味自行製造出品的。
　　巨城店有賣瓶裝，但不像東門店、清大店販售杯裝可加料的飲品。

　　少了冰沙，少了些亮眼的存在，不過豆漿豆花本身風味不賴。
　　小湯圓、芋圓、番薯圓的口感也不錯。

　　在巨城逛街，可以有個地方停下來歇歇腳，喝口甜的，花費又不高。
　　感覺還不賴。

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新竹市勝利路6號　03-5232860　11:30～21:00　週一公休
好豆味薑汁冰沙豆花東門店

新竹市中央路229號3樓(sogo吃四方)　配合sogo集點、收費、營業時間

延伸閱讀：[新竹巨城] 逛街也是要吃美食

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