等待　那一季的玫瑰

　原文寫於2008.07.02，補2016食記於文後：
　　有一天看到同事拎著兩、三大袋白白圓圓的物品，本來還以為是光復饅頭。
　　一問之下才知道是關東橋的山東饅頭店的包子。
　　由於在風Ｅ上曾經看過有人推薦過，於是向同事表示深感興趣。
　　然後就跟上團購囉！
　　。



　　只有聽說過好吃，卻不知道到底哪一種產品好吃。
　　同事憑印象問我，我也就隨意訂了鮮肉包、高麗菜包、筍包、養生小饅頭。

　　養生小饅頭，果然是小饅頭。
　　個頭只有饅頭或包子的三分之ㄧ大。
　　而所謂「養生」的料－－枸己、葡萄乾，並沒有令人驚艷。（後來才吃的，因不滿意，故就不補照片囉！）
　　所以對於這麼一個要價９元的養生產品我並無興趣再次訂購。
　　不過對於包子，我則是極力推薦喔！

　　這三種包子相同的特點－－「大」。
　　一開始因為我沒拿到名片，所以肉包、筍包傻傻分不清楚。
　　是以大小來猜－－肉包略小於筍包及菜包。
　　後來才發現紅點有一點、兩點之分。
　　而拿到名片，原來店家還有三個紅點的香菇菜脯包。



　　脆筍包（16）吃得出竹筍的鮮脆，而外皮雖有一些乾，但與調味適當的內餡一起吃就不會需要喝水才好下嚥的感覺，讓我很快地就把它消滅了。

　　鮮肉包（16）之所以比筍包小，是外皮較筍包緊實。
　　故吃來反而顯得肉餡多到要爆出來了。
　　肉多怕膩，但加了青蔥的肉餡讓人不會有此感覺。
　　於是，肉包又很快地消失蹤影。



　　吃過味道濃郁的肉包，再來一個清爽的高麗菜包（13），真是ㄧ大享受啊！
　　看到那閃閃發亮的高麗菜了嗎？
　　本身也是屬於調味較重的菜包，搭配鬆軟厚實的外皮ㄧ起吃，菜香、麵皮香頓時滿溢口腔。

　　嗯～剛剛說過山東饅頭店的相同特點就是大（每一個都比我的手大），所以請不要輕易學我做ㄧ次吃三個這種瘋狂舉動。
　　我可是有練過的喔！
　　（，其實是把它們當午餐吃啦！）

ＰＳ：
　　雖然這家店的店名為「山東饅頭店」，但我吃過的饅頭都SOSO而已。
　　（香芋饅頭一個要價13元，卻只有一些些芋頭籤混在饅頭裡，感覺很沒料，且饅頭整體的口感偏乾，更讓人沒有購買的欲望。）
　　難怪同事們之前訂購時，都只有買包子而已。



　　剛開始吃到新竹的山東饅頭，中央路的山東饅頭創始店是第一間。
　　但第一顆令我驚艷的卻是關東橋的脆筍包。
　　不過最常買的卻是對我最方便的馬偕分店。
　　食品店因離生活圈遠，是最少購買的。
　　（以上雖然都有掛「山東饅頭」四字為店名，但未必彼此之間有關係。）
　　（而正莊山東饅頭則是不同風格的店家。）

　　關東橋店購買的次數僅多於食品店，對它一直保留著美好的記憶。
　　不過最近這一次大買，有修正印象。

　　包子一樣很大顆，不過內餡好似就較不飽滿些。
　　也許因沒之前飽滿，內餡的調味吃來也比印象中的重且油。

　　之前很愛的脆筍包，從絲狀變為丁狀，看來的醬色也較重，沒之前愛了。
　　肉包一樣口味變重、內餡醬色變深，雖尚有青蔥點綴其中，但肉餡變少，肉湯卻油，反而吃來較有膩的感覺。
　　而以往調味重的菜包，由於內餡沒以往多，與包子皮一起吃，反倒較清爽些。

　　以往沒吃過酸菜包，它偏油了些，我比較愛山東饅頭創始店的雪裡紅包。

　　至於花捲（上頭左，手持那個），之前也沒吃過，這次買來試試。
　　嗯～花捲個頭沒有包子大，應該是蔥花有加鹽調味，吃來有淡淡鹹味。
　　可是蔥花的量不太多，本來包子有內餡，會讓皮偏乾的口感較不明顯這點就反而被突顯出來了。

　　嗯～雖然它們還是比某些店家的包子好吃，不過對我而言，它真的退步了。

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