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很久以前就聽說過奕利的店（嵂洧企業）。
雖然對他最有印象的商品是陳年老菜脯、咖啡香腸，不過這次要試吃的是鮑魚雞湯。
收到冷凍宅配時，
，有點嚇到，怎麼是燕麥奶啊？！
原來是借燕麥奶的外盒，順便也寄來一包試喝品。
（另有一包養生綜合穀粉及兩包橙香咖啡。）
不過因為收到的時間距離寫體驗文的截止日實在太近。
（這中間還得回老家兩天，
。）
所以，只來得及試吃原預定體驗的鮑魚雞湯。
飲品部份只能先不寫感想囉！
（老爸、老媽不能喝甜的，無法帶回去與他們分享，
。）
店家除了包裝上的有印食用方法，另有一張許多商品的簡易的食用小需知。
（反而是另一張介紹橙香咖啡的簡介，比較完整地描述了橙香咖啡，
。）
所以廚藝不佳的我，就無法做出其他變化了。
按照指示，用電鍋蒸煮雞湯。
不過食用小需知上是說「剪一個小洞後，置於電鍋內加熱或隔水加熱後，再加入雞腿一起加熱，即可食用」。
與包裝上的食用方法有出入？
但我雖有先冷藏解凍，卻因解凍時間不夠長無法將雞腿分離出。
只好一股腦兒放入鍋子裡。
（我不信任塑膠袋的耐熱程度，可以的話，還是去除它再加熱。）
因為想先喝雞湯的原味，就先不在內鍋加水。
，店家說「湯汁濃度可以個人喜好再加水稀釋」果然是該好好看進眼的。
原雞湯的鹹度，讓我無法分辨其他滋味了。
加了一倍以上的水，雞湯的風味才慢慢呈現出來。
雖然原雞湯超偏鹹的，但幸好沒有一般雞湯的油膩。
湯汁裡的油脂全被店家處理掉了，所以湯汁清爽不油膩，這點是真的值得稱讚的。
故老弟還蠻喜歡的，竟然就把加了水的雞湯全部KO了，
。
這鮑魚雞湯的成分是雞、鮑魚、干貝、香菇、高湯。
不過固體物只有前兩者，干貝與香菇應該是熬湯的料吧！
雞肉部份是兩隻雞腿（我跟老弟剛好一人一隻）、鮑魚角則有五塊。
我沒有常吃鮑魚，不過這湯裡的鮑魚蠻Q蠻彈牙的，比雞腿更吸引我。
雞腿的部份算蠻好吃的，不過稍稍柴了些。
因此比對其售價（380），以冷凍食品的售價而言就讓人感覺C/P值不夠高。
若可以增加文宣說明（如將挑用料的用心－－老母雞、給建議食譜、......），提高其附加價值，就會讓人增加想回購的意願。
－－－－－－－－－－－－－－－－
嘉義縣竹崎鄉復金村8鄰10之7號
05-2616060
www.enjoyfoods.com.tw/
雖然對他最有印象的商品是陳年老菜脯、咖啡香腸，不過這次要試吃的是鮑魚雞湯。
收到冷凍宅配時，
，有點嚇到，怎麼是燕麥奶啊？！原來是借燕麥奶的外盒，順便也寄來一包試喝品。
（另有一包養生綜合穀粉及兩包橙香咖啡。）
不過因為收到的時間距離寫體驗文的截止日實在太近。
（這中間還得回老家兩天，
。）所以，只來得及試吃原預定體驗的鮑魚雞湯。
飲品部份只能先不寫感想囉！
（老爸、老媽不能喝甜的，無法帶回去與他們分享，
。）店家除了包裝上的有印食用方法，另有一張許多商品的簡易的食用小需知。
（反而是另一張介紹橙香咖啡的簡介，比較完整地描述了橙香咖啡，
。）所以廚藝不佳的我，就無法做出其他變化了。
按照指示，用電鍋蒸煮雞湯。
不過食用小需知上是說「剪一個小洞後，置於電鍋內加熱或隔水加熱後，再加入雞腿一起加熱，即可食用」。
與包裝上的食用方法有出入？
但我雖有先冷藏解凍，卻因解凍時間不夠長無法將雞腿分離出。
只好一股腦兒放入鍋子裡。
（我不信任塑膠袋的耐熱程度，可以的話，還是去除它再加熱。）
因為想先喝雞湯的原味，就先不在內鍋加水。
，店家說「湯汁濃度可以個人喜好再加水稀釋」果然是該好好看進眼的。原雞湯的鹹度，讓我無法分辨其他滋味了。
加了一倍以上的水，雞湯的風味才慢慢呈現出來。
雖然原雞湯超偏鹹的，但幸好沒有一般雞湯的油膩。
湯汁裡的油脂全被店家處理掉了，所以湯汁清爽不油膩，這點是真的值得稱讚的。
故老弟還蠻喜歡的，竟然就把加了水的雞湯全部KO了，
。這鮑魚雞湯的成分是雞、鮑魚、干貝、香菇、高湯。
不過固體物只有前兩者，干貝與香菇應該是熬湯的料吧！
雞肉部份是兩隻雞腿（我跟老弟剛好一人一隻）、鮑魚角則有五塊。
我沒有常吃鮑魚，不過這湯裡的鮑魚蠻Q蠻彈牙的，比雞腿更吸引我。
雞腿的部份算蠻好吃的，不過稍稍柴了些。
因此比對其售價（380），以冷凍食品的售價而言就讓人感覺C/P值不夠高。
若可以增加文宣說明（如將挑用料的用心－－老母雞、給建議食譜、......），提高其附加價值，就會讓人增加想回購的意願。
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嘉義縣竹崎鄉復金村8鄰10之7號
05-2616060
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