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之前說過，三商巧福的賣場店（美食街店），因為品質與價位與原本單店幾乎並無差異，故生意通常都很好。
也就是因為這樣，我一般不太去單店消費。
因此，清夜的三商巧福開了很久，我才與朋友走進去。
這家三商巧福與之前去過的單店或賣場店不同，因為它是自助餐型門市。
其實，它販售的餐點與其他分店並無不同，而是差在取餐方式。
廚房是設在側邊的。
客人點餐付帳之後，需自行拿著托盤，放在吧台上。
然後慢慢地往後走，廚房的人員就會依序地把你的餐點放在拖盤上。
如果是外帶，吧台尾端下方有免洗餐具，應需自行拿取。
內用則是走到店後方的自助調理區，筷子、湯匙、辣椒、酸菜等都在這裡。
桌面上少了辣椒、酸菜，用餐空間雖大了許多，但對於愛吃酸菜的人，就得起身去續加囉！
而飲料的部份，其他店家都是給杯子，客人自行至飲料機添。
但這裡則是廚房人員幫你裝好後封口，所以就不知有無續杯半價這優惠了。
這一次三商巧福自助餐型門市初體驗，我並沒有點新產品。
吃的還是ATM優惠餐裡的萬年贈送品－－牛肉炸醬麵。
不過，不曉得是這家門市獨有的，還是剛好沒麵條了？
麵條竟從扁麵改為牛肉麵用的圓麵，
。
不但這麵條口感比較好，且也沒有扁麵很難拌勻醬汁的問題。
雖然吃到最後還是有偏鹹的問題，但已經比以前鹹的無法入口的狀況好多了。
如果三商巧福可以全面把牛肉炸醬麵改為圓麵，那麼再訪率一定會提高的。
。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
新竹市光復路2段324號 03-5166085
07:00～22:00／早餐～宵夜皆有
也就是因為這樣，我一般不太去單店消費。
因此，清夜的三商巧福開了很久，我才與朋友走進去。
這家三商巧福與之前去過的單店或賣場店不同，因為它是自助餐型門市。
其實，它販售的餐點與其他分店並無不同，而是差在取餐方式。
廚房是設在側邊的。
客人點餐付帳之後，需自行拿著托盤，放在吧台上。
然後慢慢地往後走，廚房的人員就會依序地把你的餐點放在拖盤上。
如果是外帶，吧台尾端下方有免洗餐具，應需自行拿取。
內用則是走到店後方的自助調理區，筷子、湯匙、辣椒、酸菜等都在這裡。
桌面上少了辣椒、酸菜，用餐空間雖大了許多，但對於愛吃酸菜的人，就得起身去續加囉！
而飲料的部份，其他店家都是給杯子，客人自行至飲料機添。
但這裡則是廚房人員幫你裝好後封口，所以就不知有無續杯半價這優惠了。
這一次三商巧福自助餐型門市初體驗，我並沒有點新產品。
吃的還是ATM優惠餐裡的萬年贈送品－－牛肉炸醬麵。
不過，不曉得是這家門市獨有的，還是剛好沒麵條了？
麵條竟從扁麵改為牛肉麵用的圓麵，
。不但這麵條口感比較好，且也沒有扁麵很難拌勻醬汁的問題。
雖然吃到最後還是有偏鹹的問題，但已經比以前鹹的無法入口的狀況好多了。
如果三商巧福可以全面把牛肉炸醬麵改為圓麵，那麼再訪率一定會提高的。
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新竹市光復路2段324號 03-5166085
07:00～22:00／早餐～宵夜皆有
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