[新竹‧中正路] 高記玉米餅～還是吃餅吧！ <2015/5 因老闆退休，已歇業>－等待　那一季的玫瑰

　　高記玉米餅曾經買過也寫過食記。
　　餅雖然算好吃，但價格偏高，且不在我平常活動範圍內，故不曾重訪。
　　這次是看到有推團購卷，就來重訪吧！

　　百萬團購的高記玉米餅團購卷，內容如上圖。
　　比起三年前只有玉米餅與鮮肉Ｑ餅，現在多了許多新口味。
　　而且除了餅，還多了鹹酥雞系列。（價目表請看高記玉米餅部落格。）

　　可能是因餅本來的價位就比較高，故沒有再漲價，飲料倒是都漲了5元。
　　除了蔥餅是35元，其餘的都是45元：玉米、豬肉（鮮肉Ｑ餅改名嗎？）、雞肉、海鮮、起司牛肉餅。

　　因為雙人與四人套餐都是有飲料跟鹹酥雞的，就順勢試試唄！

　　本來以為高記玉米餅與高家冬瓜茶的老闆既然是兄弟倆，冬瓜奶茶西米露應該會很獨特，但我並沒有特愛它。
　　菊花茶也還好，還喝過古早味酸梅汁，一樣都沒有特別吸引我的地方。
　　只能說以原價25元，或搭配餅可折5元的價位，並沒有回購的意願。

　　鹹酥雞系列標榜每天數回更換新油，也許是這個因素，產品的份量都不太多。
　　上圖左鹹酥雞的確是大份的，原價要100元，。
　　（應該不是團購卷而變少，因為豆干一串三塊要賣20元。）

　　滋味還不錯，但沒好吃到，就算這麼少我也願意用原價來買。

　　起司牛肉餅，沒有特別感受到起司的存在，不過牛肉的確好吃，但可惜量不多。
　　感受最深的是蔥與酸菜，它們鮮甜可口，搭配獨特口感的餅皮，就算沒有牛肉，也是一個好吃的餅。

　　海鮮餅有一樣好吃的餅皮，內餡我不愛魚板愛炸花枝。
　　它也是雖偏貴但偶爾會想解饞的好餅。

　　店家雖有六款餅，但不是你想買什麼都有，一切得看店家。
　　常要妥協於店家當時已煎好的餅。
　　故若說要特地過來買，倒是沒啥動力啊！

原文寫於2008/7/17：
　　在找大粉粿的時候，意外發現高記玉米餅的蹤影。
　　（其實是我懶，因為只大概知道高記在中正路上，又好像有搬家的消息，而平常到中正路頂多只到福華為止，從沒往下走去看看，故沒有認真去找過囉！）
　　而隔天又剛好又有事來到這附近，打鐵趁熱地去買來吃看看囉！
　　看了ㄧ下，哇～又是屬於高價的點心之ㄧ。

　　還有其他想吃的東西，盤算ㄧ下還是先嘗試玉米餅的口感好了。
　　因到的時候店好像才剛開始營業，故得等老闆包餅、煎餅。
　　正當我無聊地等著鍋裡的餅（老闆快受不了我「殷殷期盼」的眼神），竟看到ㄧ張熟悉的臉孔向我走來。
　　咦～是丁大哥ㄋㄟ！
　　那麼老姐就ㄧ定在附近，於是把錢交給丁大哥，跑去找老姊囉！
　　老姊一聽我只點玉米餅，就說高記的玉米餅比不上鮮肉Ｑ餅，於是就給了我一個鮮肉Ｑ餅要我回去試試。
　　嗯～這次自己送上門被打的意外福利喔！

　　玉米餅與鮮肉Ｑ餅可以輕易地從外觀分辨：玉米餅較白且呈橢圓形，而鮮肉Ｑ餅則是正圓的黑大個子。
　　雖然餅的焦度不同，但口感是相似的好吃啦！
　　餅皮我給★★★★。

　　而玉米餅雖吃得出店家堅持不用罐頭的新鮮玉米滋味，但整體的調味還是過淡（這是老姊不愛的因素），無法不加醬料單吃。
　　至於，後來的產品鮮肉Ｑ餅則是調味稍嫌過重，反而吃不出高麗菜、豬肉、豆乾各別的滋味。
　　故內餡部分我給★★★。

　　在高記玉米餅旁還有一家同樣擁有盛名的老店－－高家冬瓜茶。
　　聽說兩家是兄弟倆，故高記玉米餅的冬瓜奶茶西米露就是採用高家冬瓜茶為原料的。
　　但由於我不愛喝冬瓜茶，故沒點套餐來試試，有興趣的人可以去買來試試吧！

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新竹市中正路238號
03-5238800
11:30～22:30