[試吃] 自然食尚手工地瓜酥～來自台東的傳統美食 @ 等待　那一季的玫瑰

　　地瓜酥是台灣常見的古早味零食，可是曾幾何時，它蛻變為時尚的伴手禮？
　　這次口碑券吃的是來自台東，由坐擁百萬年薪的科技人，為了夢想回歸台東創業，所做的手工地瓜酥。
　　是採用台灣當季的台農66號（3～10月）、57號（11～3月）生產履歷地瓜。

　　共有經典麥芽糖、香辣唐辛子和椒香玫瑰鹽三種口味。
　　訂購自然食尚 Natural Tasty 品牌經典禮盒，是從三種口味中任選五入。
　　體驗的內容有先確認口味、數量，但寄過來後略有不同。
　　雖然我本來對唐辛子比玫瑰鹽、麥芽糖更有興趣。
　　但吃過後，倒是只來一入的唐辛子的風味是三者中我較不喜歡的，。

　　剛收到宅配時，相信收過自然食尚家的包裹的人都跟我有一樣的感嘆：
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「哇～怎麼這麼大！」

　　原來是店家貼心，為了保護易碎的地瓜酥，安全地運送到訂購人的手中。
　　其實地瓜酥放入飲料用的1000CC胖胖杯，就比傳統放在塑膠袋內不易碎。
　　不過店家還是寧願下成本、好好地包裝。

　　而若是準備把地瓜酥送人的話，拆開外面紙箱，就可以直接拎起精美紙袋，整份提去送人囉！
　　。

　　雖然胖胖杯封膜，地瓜酥不易碎，且撕開封膜，那大口徑十分方便取食。
　　不過若是一人獨享，好像就得一次吃完它。（雖然這很容易，。）
　　若是可以附不打洞的杯蓋，就更完美囉！

　　另外，一般傳統地瓜酥的保存期限好像有3～6個月。
　　若是稱斤賣的就無法確認開封日期。
　　自然食尚的各種口味地瓜酥則是封膜上有「最佳賞味：未開封12天」，背底有貼日期應是保存期限，算來應是一個月。
　　其實若可以，可以把最佳賞味與保存期限併列，比較不容易產生誤會。

　　自然食尚的地瓜酥有兩鹹一甜的口味。
　　這兩款鹹口味都是地瓜酥上灑上已經調味好的玫瑰鹽，只是口味上是黑、白胡椒或是辣椒、洋蔥、蒜頭的差別。
　　不過地瓜酥拿起來不會有過多的粉末感，吃來也不會過鹹。
　　只是香辣唐辛子的風味較多元，反而沒有椒香玫瑰鹽來得單純美味。
　　有地瓜片薄脆口感及地瓜本身的甘甜，這鹹鹹甜甜的滋味挺不賴的。

　　一般我偏好鹹點心遠勝甜口味。
　　同事也說過，這地瓜已經是甜的，加上麥芽糖不是更甜。

　　但自然食尚的經典麥芽糖地瓜酥，麥芽糖不是完全包覆住地瓜酥，而是點綴式出現在地瓜酥之間。
　　雖然地瓜酥會互相沾黏，不如鹹口味的好拿、好倒。
　　不過拿取時可以避開有麥芽糖的部分，不沾手，。
　　且因麥芽糖的量不多，完全不甜膩。
　　且麥芽糖與地瓜的甜不會有哪一方太過突出，反而相輔相成。
　　讓另一個同事直喊，還是甜的最好吃。

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自然食尚 Natural Tasty