等待　那一季的玫瑰

　　看到店家上FB新竹社團廣宣，說是開幕到3/18有麻辣鴨血王子麵20元的優惠。
　　又剛好看過網友們的竹北無名麻辣鴨血食記，就來吃看看囉！

　　開幕優惠就一款產品，廣宣是寫限內用，不過內用外帶皆可，但有限購一碗。
　　除了優惠產品，其他販售品項頗多，與竹北無名麻辣鴨血很相似。
　　在社團廣宣裡有社友留言，新竹這家並非竹北的分店，店家並未出來否認。
　　　　　　　　　　　　　　（據說唯一分店在逢甲。）

　　沒吃過竹北無名麻辣鴨血，僅看網友食記與吃新竹這家店的食後感，來做比對。
　　皆有麻辣鴨血王子麵，麻辣湯頭都屬於頗清淡的麻辣湯。
　　（不過除了手工麵，其餘的產品似乎是竹北店還便宜5元咧！）

　　新竹這家的麻辣湯喝來清香微微微辣，雖清淡但還算夠味，不會淡然無味。
　　很適合不太能吃辣的朋友來吃，但對於嗜辣者而言，辣度真的輕了些。
　　鴨血頗嫩、豆腐也嫩但偏鹹了些不過搭湯、高麗菜或王子麵吃就還好。

　　新竹這家店內用有一款辣油可以增加辣度，但吃來覺得沒有很搭。
　　就不知竹北無名麻辣鴨血多一款的乾辣椒子會不會較能提升美味？


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新竹市東區光復路一段9號　03-5795550
10:30～14:00　16:00～20:30　週日公休

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