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吳𩵚魠魚焿，本店是在桃園觀光夜市。
不過這天在大業路附近活動，到訪的是寶山店。
寶山店內用空間沒有很大，不過算乾淨舒適。
以𩵚魠魚焿為底，湯、飯、麵、米粉、冬粉，一律都是賣一碗60元。
若不點焿，單點炸魚塊，也是一份60元。
點碗𩵚魠魚焿米粉，乍看以為只是焿湯，其實米粉就在湯裡，份量不少。
𩵚魠魚是現炸的，稍稍等了一會兒。
魚肉頗細緻鮮嫩。（要吃外酥內嫩的𩵚魠魚要快，或先將炸魚塊夾出來。）
焿湯滋味偏甜，多喝幾口，需要胡椒或加點辣來改變風味。
點份炸豆腐（20）來配，口感與老皮嫩肉相仿。
但可惜上頭淋的醬油膏偏鹹，完全破壞我的味蕾。
也許是要中和偏甜的焿湯，但若各自單吃，都偏重些了，
。
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桃園區寶山街348號 0966-856006
11:00～21:00 吳𩵚魠魚焿（寶山店）
吳𩵚魠魚焿（桃園觀光夜市店）
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