等待　那一季的玫瑰

　　京采，是原本就有預定要過來吃的一家韓式料理餐廳。
　　可是因它一直乖乖地存活著，故總是因其他行程給犧牲掉。
　　於是從說要過來一試，到真正踏上門來，都快過了一年。



　　這一天終於走進這每回經過向上路與大英街交叉路口時，必會留意到的建築物。

　　氣勢頗高的大門旁，擺著一隻可愛的貓熊塑像來迎賓，感覺有些不協調。
　　那為什麼它會傻傻地站在這裡呢？
　　原來是這建築物原本是胖達咖啡的旗艦店，改成京采韓式料理後，這「胖達」娃娃就莫名其妙被沿用下來了。（同一個老闆嗎？）

　　不管怎樣，這不是重點。
　　重點是，令人嚮往已久的多款小菜吃到飽。



　　這裡的小菜真的很多樣化，除了常見的泡菜、醃蘿蔔、涼拌豆芽／海帶芽、......
　　還有在韓式料理少見有提供的毛豆、百香果醃青木瓜、......
　　可是，曾來過京采的朋友本來對他們家的小菜讚不絕口，但這一天的小菜水準似乎有降低。
　　沒有鬆綿的番薯（），而原本令朋友回味不已的雞胗及風味不錯的百香果醃青木瓜，全都變了味道。
　　雖然說吃到的每一樣小菜都不至於難吃，但卻不像預期中令人驚艷，殘念！
　　結果，我們最為捧場的小菜，竟然是兩道水果－－鳳梨 VS 番茄。

　　鳳梨看起來雖太過白皙，但卻不影響它的口感，帶點微酸的甜，很開胃。
　　而泡過梅子粉的黑柿番茄，一樣很美味且開胃。
　　（雖然我還是最愛米薩村的酸梅小番茄，但京采的已經算不錯了。）



　　在盡情地吃小菜之前，要先點正餐。（有每人最低銷150+10%的規定。）
　　京采的菜色選擇還蠻多的，也有提供飲料（熱茶是免費的）與冰淇淋。
　　在眾多選擇中，選了一個少見的韓式味增鍋跟韓式料理店一定會有石鍋拌飯。
　　（京采餐點的價格約在160~250之間，詳見店家部落格之菜單介紹。）

　　這兩道餐點看起來都頗為豐富美味的，可惜吃起來卻有落差。
　　首先，無論是湯裡或鍋裡的肉，牛肉、羊肉都一樣煮得過熟，令人難以下嚥。
　　再者，味增鍋毫無特色，味道淡得無法得知何謂韓式味增。
　　（還好加入單吃味道偏重的泡菜後，可以變身為較美味的泡菜鍋。）
　　三者，石鍋拌飯菜色豐富，但調味不佳；鍋會燙、肉過老，卻沒有鍋巴（），少了焦香的石鍋拌飯，又怎麼稱為石鍋拌飯呢？
　　（還不如向上市場～韓石屋只要100元的石鍋拌飯。）

食後感：
　　小菜雖不如想像中美味，但勝在多樣化。
　　餐點踩到地雷，不過因還有其他選擇，且用餐價格不算過高，所以還算是可以再度前來一嚐的餐廳。

PS：
　　雖然京采離向上市場已經有一段不短的距離，但因還在向上路上，所以當初就不小心把它歸類進去了。
　　其餘向上市場美食，請參閱：[台中] 向上市場周圍美食

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台中市向上路一段636號 04-23205270
11:00～14:30／17:00～21:30
一成服務費／可刷卡／專屬停車場
0423205270.travel-web.com.tw/

這家我有吃過耶
我覺得還不賴
拌飯很好吃　　pink761214 於 March 7, 2009 06:20 PM 回應