等待　那一季的玫瑰

　　宜蘭礁溪兆品酒店的淇武蘭餐廳，必須穿過初食軒才會到達。
　　主要是經營中式料理、日式御膳。
　　我們這一天吃的是中式料理的合菜，沒見到菜單，但菜色都頗大氣。

延伸閱讀：[新北新莊] 翰品酒店‧福明廳中式晚宴
　　　　　[苗栗竹南] 兆品酒店‧中式宴席<已撤點，2019/5改經營者>



　　冷盤樣式多，且口味也不差。
　　烤魚、蜜馬蹄，都頗令人驚艷。

　　重口味的大蝦寬粉，一隻就蠻有飽足感。
　　蛤蜊絲瓜很青翠誘人，不過最好稍加一些高湯。
　　不然純粹由蛤蜊與絲瓜煮出的湯雖鮮美，但絲瓜難免有煮得不夠透軟的，不注意還容易燒乾。

　　翡翠福袋，算常見，就不錯吃。

  

　　礁溪兆品的淇武蘭，以脂香鴨、廣式一品鴨、脆皮叉燒聞名。
　　不過吃到的，算是偏廣式的油雞也不賴。

　　烏骨雞湯相較於其他，不特別澎湃，也不算特別鮮美，就只是算OK。

　　再來是宜蘭特色菜：糕渣。
　　糕渣外冷內熱，燙口軟綿，蠻好吃的。
　　雙拼炸物另一款不是卜肉，不確定為何，也不愛其口感風味。

　　最後一道菜餚是魚肉豆腐與青花菜，取代一般炒蔬菜，美味又可口。

　　收尾有甜點＋水果，頗豐盛的一桌合菜。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
宜蘭縣礁溪鄉仁愛路48巷18弄1號　039-882828
jiaoxi.maisondechinehotel.com/　

0531	食記不一定會即時寫出， 　　　但若有看到折價優惠、美食節目店家資訊、...... 　　　會寫在fb粉絲頁裡喔！   　　　　　　　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 　　　　　　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，  　　　　　　　請見諒！　　　如算中肯，就請幫我按個讚唄！