等待　那一季的玫瑰

　　之前在寫大口壽司店時，曾提過大同路巷子內有一家關東煮的海苔壽司。
　　這家關東煮或說黑輪，我很久以前吃過，但沒留下特別印象，就沒再來過。
　　這次重訪，是因為它最近有美食節目剛報導過，就再來試試口味吧！



　　原巷口黑輪的點餐方式跟後龍黑輪伯是一樣的。
　　是客人站在鍋前，看中什麼料就跟店員點，店員會幫客人做夾取。
　　黑輪伯雖容器要錢，但至少每樣食材與容器的價位在一旁立牌寫得清清楚楚的。
　　而原巷口黑輪沒有一樣食材有標價，連開口問老闆娘還只是要客人挑就好了。
　　所以究竟各食材索價多少？也唯有店家知情。

　　店裡有標價的是：
　　　　烏龍麵／意麵（70）、海鮮粥／冬粉（70）、海鮮湯（50）。
　　　　海苔壽司（50）、豆皮壽司（30）、米腸（25）。



　　壽司是算一整份的，但因有買黑輪且內用，老闆娘倒也肯只賣一個豆皮壽司。
　　豆皮壽司，醋飯算可口、豆皮也算濕潤，是不錯吃。
　　這加上香菇、阿給、竹輪、紅白蘿蔔、豬血，總共算來是80元，其實不算貴。
　　
　　香菇有兩朵，香菇傘身的肉算厚，連香菇梗都吸飽湯汁，挺好吃。
　　竹輪就就畫面上看到的一分為二，個頭不大但比一般竹輪厚實，但口感普普。
　　紅白蘿蔔與豬血都是老闆娘挑選夾取後分切小塊，滋味都還好。
　　阿給則是魚漿及冬粉滋味普通，倒是油豆腐的口感還不賴。
　　食材本身都沒有特別迷人之處，而辣醬有香、有鹹但辣度不足，沒有很愛。

　　湯頭甘甜，因本來就給得多，就不知是否可續囉！　

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新竹市大同路23巷7號　03-5260465　12:00～23:00


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　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
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