等待　那一季的玫瑰

　　新竹市世界街近中正路的單行道上，有家松竹梅壽司，之前有位同事頗喜歡這家。
　　不過因台中有不少好吃又便宜的壽司。（如：鳴門、小丸子、花田.....）
　　比較之下，這家價位較高，壽司滋味、剖面都沒有令我特別驚艷的地方。

　　這次是有同事在問哪裡有壽司可買，才又想起它。
　　（松竹梅2010年曾被食尚玩家推薦過，但沒看過那集，不清楚推何款產品？）

 

　　雖然是單行道，不過在這附近我通常是步行，所以還是會從中正路走進世界街。
　　從這一面走過來能看到的是冷藏櫃對面的日式零食。
　　從另一面順單行道過來，才方便從門外就看見冷藏櫃裡的壽司、冷麵等產品。

　　松竹梅的壽司也許是事先做好，或者在櫃檯後方的廚房做好才放到冷藏櫃裡。
　　所以並不一定可以買到如官網上展示的壽司。
　　但現場販售的，好像也有些不在官網上。

　　店家接受預先訂購，但不確定是否接受當場訂架上沒有的品項。

 

　　就架上有的，買了一小盒綜合花壽司（65）、一盒細捲（45）。
　　小綜合有紫米、芋泥、海苔、蛋皮、芝麻共五個花壽司，內餡都一樣。
　　內餡有生菜、黃瓜、煎蛋、肉鬆、蟹肉棒，口感風味不錯，但可惜肉鬆偏多，壓過其他內餡的滋味。
　　這五款花壽司，我最愛的是芋泥，有整盒五個全是芋泥，它要價85元。
　　等於一個要17元，雖然好吃，但偏貴了些。

　　細捲內餡通常是包黃瓜、煎蛋、肉鬆、蟹肉棒。
　　飯有一般壽司飯與雜糧飯，有些還有混合版，雜糧飯太過濕軟，都比壽司飯或紫米不得我心。
　　除了我還是不愛肉鬆，其他三款內餡與米飯一起吃，風味單純而美味。

　　小綜合有附薑片（直接放在壽司下方），細捲就沒有。
　　購買壽司並沒有另附醬油或芥末。

 

　　冷藏櫃除了花壽司、細捲、沙拉、涼麵（太冷了，沒買），還有手捲壽司。
　　買了鮪魚手捲壽司（35），海苔因塑膠而有防潮，吃來的口感比細捲或海苔壽司的好。
　　壽司米飯的量也較多，飯與內餡的風味更加相輔相成。
　　所以在冷藏櫃買的這三款壽司，我最喜歡的是它。

　　除了冷藏櫃的產品，有些產品是放在櫃檯或櫃檯後方。
　　不知道為何三角飯糰並未放到冷藏櫃，也許是剛做好，也許是吃熱的。
　　但若是吃熱的，感覺不是現包的。尚未放到冷藏櫃，有存放疑慮。
　　再加上買的量不少，就先不買這款飯糰。

　　另外買了茶碗蒸（25），餡料就看得到的魚板與幾條香菇絲，蛋算水嫩。
　　不過並不特愛，。　　

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新竹市世界街120號　03-5213332　sushishop.com.tw/ 
一～五（六）：07:30～18:00（15:00）　週日公休  


延伸閱讀：[新竹] 食尚玩家專刊：按讚台客味 桃竹苗小吃１
 

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