等待　那一季的玫瑰

　　清夜現存的平價牛排館有三間，但冬天會變四間。
　　除了老字號且冬天才開的海洋牛排，麵包是要另外加價的，其他都是麵包、飲料、濃湯吃到飽。

　　嗯～白鬍子我還沒走進去過。
　　而今年2月新開的紅吱吱與好の味相較，我比較偏好後者。
　　不過若說在新竹平價牛排有附餐吃到飽，也許生日月吃吼牛排非牛排餐，最合我意吧！



　　紅吱吱牛排館就開在清華大學正門口。
　　雖然門面看來不大，但原址本是房仲業，裡頭的空間還不算小。

　　紅吱吱牛排館的自助吧部分是玉米濃湯、吐司、飲料等無限供應。
　　因此若是沒點餐的話，是得付30元的自助吧費用。

　　自助吧部分是自行續加，排餐裡的麵要加則是點餐時就得先聲明。
　　若同行有人沒點餐，就不知是否可加麵囉！
　　因點排餐可以+60元加購牛/雞/豬/魷魚，若合吃也可加麵，會更便宜些。
　　（2023年後算是＋90元還有可加購巴沙魚／大比目魚排。）

　　湯只有一款玉米濃湯，料算不少，味道尚可。

　　吐司有大蒜、巧克力、花生三款塗醬，麵包與醬的滋味普通。
　　雖說我頗喜歡滾輪式烤麵包機，但有時塗醬會互相沾到，。

　　飲料不是汽水機，有果汁、冰咖啡，選擇不少，不過沒有很愛的。

　　剛開幕時，130元的排餐應是沒有魷魚。（約2023年漲為160起跳。）
　　5月換新菜單，多了牛小排、羊排、魷魚排、翼板霜降牛排等選擇。

　　至於原本是開幕特價優惠的厚切牛排，直接就賣200元（260）了。
　　我去的時候，是用餐打卡還有送小美冰淇淋，反而比開幕時更優惠，。



　　排餐我選的是螺旋麵（另可選油麵或飯），嗯～麵稍微偏軟了些。

　　醬料是黑胡椒醬＋蘑菇醬，沒有亮眼之處。
　　雖然自助區還有胡椒、玫瑰鹽、A1牛排醬、BB辣醬等醬料。
　　但雙醬端來就淋頗多，很難再加其他醬料。

　　配菜不是三色豆，更沒有綠花椰，就只有玉米，

　　據說130元的牛排頗薄，厚切牛排就算降價後，還比雙拼排餐還貴，故肉還算頗厚。
　　肉的口感，嗯～還行，至少覺得比吼牛排的嫩肩牛排還合胃口。

　　由於並沒有特別吸引我的地方，雖然它的地點很明顯易找，近期應無再訪意願。

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新竹市東區光復路二段380號　03-5720711
11:30～14:00　16:30～21:00（六日無午休）
紅吱吱平價牛排館