0新竹-六角星球1

  最近東南街真的很熱鬧,一直有新店開幕。
  這次在阿桂的家手工窯烤麵包旁開的是家小攤子,賣的是雞蛋仔。

  在新竹最早吃過的雞蛋仔,是
清夜的港仔雞蛋仔
  當時雞蛋仔還是頗新奇的點心,說到它時,還得特別強調它並非雞蛋糕。

  不過它風行過一段時間,但好像也曾退出(或說淡出)新竹市場。
  是最近一兩年,才又看到專賣或附加的雞蛋仔重出江湖。

0新竹-六角星球0

  東南街的六角星球《雞蛋仔仔》,只賣雞蛋仔。
  菜單上有固定九種口味(原味:40,其它:50)。
     可搭配四款醬/配料(+10)。

  口味的變化是以原味麵糊,加入粉或醬來變化。
  從一旁可看見店內的小桌子的幾個小杯,是用來調製不同麵糊。

0新竹-六角星球1

  點過抹茶+巧克力豆(60)、藍莓(50)。
  據說藍莓是麵糊加果醬去調製的,好像因果醬中的果膠,這口味是所有口感中最Q的。

  原本雞蛋仔在印象中就屬於外酥內Q的口感,六角星球的也是。
  六角星球的抹茶雞蛋仔,就頗Q,且不會太空洞,吃來還蠻實在的。
  抹茶香配上巧克力豆偶而的焦香(是混在麵糊中去烤),還蠻迷人的。

  藍莓雞蛋仔真的更Q,不過外皮的酥脆感也低了些,就口感上較非我偏好。
  不過因麵糊加了藍莓醬,不會過於甜膩,吃來也是不錯的風味。

------------------------------
東南街101號 14:00~20:00 週二公休 14:00~22:00
新竹市東區竹蓮街85號 03-5264858 09:00~18:00
六角星球《雞蛋仔仔》x  洪茶冰冰


PS:搬家兼新增營業項目,推優惠活動:
   2019/5/16(四)~5/18(六)★飲品買2送1、★原味蛋仔1份只要30元 




0123
   食記不一定會即時寫出,
   但若有看到折價優惠、美食節目店家資訊、......
   會寫在fb粉絲頁裡喔!


 

       我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
       青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同, 
       請見諒!   如算中肯,就請幫我按個讚唄!

 

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    等待 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()