等待　那一季的玫瑰

　　提到張豐盛，相信頗多人都會想到霜淇淋。
　　本來上回到中壢，也有想衝張豐盛霜淇淋，但可惜恰逢公休日。

　　這次人在桃園市政府附近，發現附近有張豐盛，立即衝，但......
　　霜淇淋只有中壢店有賣啦！

　　快過年了，就順便買些零食吧！



　　官網自述是“土豆製品專家，創始於民國元年”：
　　　　位於桃園市桃園區中山路上有百年歷史的"花生之家"， 本名為"張豐盛商行"，
　　　　創始於西元1911年， 目前由第四代負責經營。第一代最早是在台中市經營
　　　　花生油榨油場生意，並且經營各種花生製成食品，而後長輩鼓勵晚輩們往北部
　　　　發展，因而各自在桃園市桃園區、桃園市中壢區、基隆等地經營張豐盛分店。

　　雖然店面看起來比較像賣零食、南北貨的食材批發行。
　　但因是以花生油起家，故店家前方貨架，還擺放了不少尺寸不同風味的花生油。
　　櫃台附近主要是賣花生或堅果產品。（官網網購只販售花生、堅果產品。）

　　由於不是專程過來買花生產品，結果吸引目光的，反而零售的蜜餞。

　　花生產品有零秤的，也有包裝產品。
　　花生粩可以只買三五個說，只是可惜這容易受潮的產品不適合這樣賣。
　　反而是餅乾類的港式桃酥是密封袋裝，就可以保持它超酥脆的口感。

　　密封產品是少數有印有效期限的產品。
　　零賣產品並未標示生產或放至日期，連看似包裝好的蜜餞也是。
　　一袋一袋只標品名、價位的蜜餞，只是店家（或說供貨商）裝好一小拉鏈袋，再依不同產品標價。
　　若要自己裝，產品則是以兩計價（有換算每百公克價錢）。
　　只是裝滿袋的產品太多，就不好意思把想吃的都裝一些些去算錢。
　　蜜餞買了幾種吃，甘草橄欖完全不合胃口。
　　番茄乾、油切果（山渣亁），有酸但不會過澀，也未添加過多糖份，還蠻愛的。

　　牛軋糖、夏威夷果糖都是一斤390元，就抓個幾顆試試口味。
　　那一小包牛軋糖一顆，不同口味夏威夷果糖各兩顆，秤起來就32元。
　　夏威夷果糖滋味還好，倒是牛軋糖比預料好吃。
　　牛軋糖像是用海藻糖做的，吃來還算軟Ｑ，吃到糖香與杏仁果脆香。

　　這次吃到最愛的產品，是帶殼黑金剛花生，新鮮、香、脆，就是迷人。
　　　　　　　　　　　　（官網價一斤190元，但已記不得現場價。）

　　張豐盛產品可上網訂購，限酥糖、堅果、帶殼花生、花生米、堅果禮盒。
　　但今天剛好是過年前暫停線上購物開始那天，要辦年貨，就得直接去門市選購了。

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桃園市桃園區中山路133號　03-3323230　www.cfs-ph.tw/


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