等待　那一季的玫瑰

原文寫於2021.6.26，補現場食記於文後：

　　一直耳聞新竹香山有家被釣蝦場耽誤的麻辣臭豆腐。
　　不過它離新竹市區真的有段距離，且餐點以合菜為主。
　　沒有單人份麻辣臭豆腐可以點。
　　就算因回老家，新竹後龍往返時，可騎車經過附近，卻也未曾去尋訪。

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原文寫於2023.12.13，補2026個人餐、泰式布蕾（壽星禮）食記於文後：
　　今年因壽星禮吃過同集團的阿達師五星麵舖、涓豆腐。
延伸閱讀：{綜合} 2023年壽星我最大 ～APP/Line/Ocard/網站會員生日禮篇
　　　　　{綜合} 2026年壽星我最大 ～APP/Line/Ocard/網站會員生日禮篇
　　　　　{綜合} 壽星我最大 ～收集各項生日優惠

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　　寫[後龍] 無名早餐店（五叉路口－成功路），提到後龍火車站到鎮公所這範圍的五家小籠包／湯包。
　　之前只吃過的好名舜鮮肉湯包與中華路的手工湯包。
　　吃過的這三家都是店家自家包的，後來拜訪的傻師傅湯包則是有中央工廠的連鎖湯包店。
　　傻師傅湯包是連鎖店，看Google地圖，新竹竟有快十間店。
　　後龍中北街這間也開了多年，不過我之前一次也沒吃過，倒是常見老弟買。

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　　韓奶奶韓式豆腐鍋物是今年五月新開幕。
　　開在建功一路61號是近建美路一處轉彎，看來有點三角窗店面感。
　　這個位置之前也是連鎖小火鍋：津鍋健康鍋。
　　（再之前是遷至建美路的迎賓園－－多年後改名為嘉賓快餐便當。）
　　韓奶奶一開始賣的是韓式滷味（新竹曾有光復店），韓式豆腐鍋物是後開。

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原文【爭鮮迴轉壽司／爭鮮gogo ～會員壽星禮】寫於2022.8.30
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　補2023、2026食記於文中
　　其實已經許久沒吃爭鮮了。
　　原因很多，不一一詳述。
　　但今年生日月前，剛好看見有鄉民分享七月底下載爭鮮APP，可以折30元，生日也可以領劵。

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　　馬蔥餅，是1996年創立，至今已三十年。
　　之前的攤頭、LOGO，是一顆可愛的蔥頭。
　　最近看見有新店試賣，可愛的LOGO已不復見，改為簡潔文青風，強調「職人匠心」。
　　約十年前，後龍還有馬蔥餅的攤位。
　　五年前則是新竹市中山路底，有馬蔥餅延伸開的馬祖奶茶＋馬祖瘋炸雞。

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原文寫於2023.9.17，補新食記於文後：
　　新竹市的MAGiC TOUCH（點爭鮮），2018年底就開在大魯閣湳雅廣場。
　　主打應該是全店平板點餐，新幹線直送，餐點比爭鮮更多樣化、更精緻。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（更貴！）
　　通常我去大魯閣湳雅廣場，是週日餐飲幾乎都排隊的時間。

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原文寫於2013.05.20，補遷移後食記於文後：
　　自從餅丁小舖搬家後，原址馬上入駐一家水煎包，名字就叫建新水煎包。
　　　　（餅丁小舖後來又搬遷過一次，而建新水煎包是2026/4搬遷至現址。）
　　一開始因定價比一般水煎包高，又經過那裡時通常不見它營業，故遲遲未曾到訪。
　　不過一年半來，倒是看過兩三次推薦的評論。

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　　隱身在東元醫院旁，縣政三街內的飯桌蔬食料理。
　　雖然有掛突出牆面的圓形小招牌，但被店前一堆綠色植栽擋住，不留意只會以為它是近巷子口的民宅，直接錯過它。
　　看粉絲頁，飯桌是2022/2/2開幕，賣的是蔬食料理。
　　一開始既定的菜單上就七款主食，四款小菜／湯。
　　　　　　　　　另寫不定期推出「款待風手路餐」。

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　　新竹的健康餐盒品牌頗多。
　　叁比捌手作健康餐盒是成立於2022/9。（同年年底就另有清大店。）
　　原本在巨城商圈邊緣，民生路近北大路，是民生店。
　　後遷至近巨城的中央路上，改稱中央店。
　　叁比捌手作健康餐盒，看粉絲頁圖片，有提到：

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　　2026年壽星我最大更晚寫，今年上半年有些異動，有下半年才推出的。
　　　（回顧2019、2021、2022、2023、2024、2025年）

　　有些從特殊壽星禮變為常態，但今年卻消失，縮減的也有，不過還有些壽星禮新增的。
　　有連鎖品牌有特殊店家才有的壽星禮，還有新竹已無分店或者直接排除。
　　就目前看到的，以下把留意到的一一點出來囉！

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　　後龍加油站旁，中華路與龍山路口原本是騙空地。
　　之前一直只有「外籍新娘的蔥油餅餐車」會在下午來擺攤。
　　（餐車後來改搭了鐵皮，掛「手工蔥抓餅 煎餃」。）
　　應是2023/3，這裡建了兩併間單層鐵皮屋，有便當店與冰火菠蘿店入駐。
　　（便當店撤了，菠蘿店2024底移至火車站前，2026/5又遷至這對面。）

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