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東別的鹽水雞來來去去,最愛的已歇業許久,次愛的也已歇業,。
目前存在最久的老二の始終不得我心,生意一樣頗好的雞哥,有我不愛之處。
就來試試新開的店--極品去骨鹽水雞/麻辣雞。(好像東別口還有一家更新!)
攤位上無價目表,問老闆得知雞胸與雞腿都是50元,若買小半隻則有雞胸與雞腿+雞翅及筍片。
其他雞腸、雞胗、豆干、蔬菜等料,三樣50、七樣100元。
平常買產品是不附筍片,加的是青蔥與薑絲。
鹽水雞+青蔥,常見。鹽水雞+薑絲,特殊,但我是覺得不太合味。
極品的麻辣是加生辣椒,但可惜辣味無法滲入食材。
又胡椒粉偏鹹,這調味實在非我所愛。
雞內臟的口感還好,三角油豆腐很嫩但太鹹、蔬菜新鮮脆口。
蔬菜很讚,而馬鈴薯更是煮到鬆軟而不爛,更讚。
可惜雞腿肉偏硬偏軔,無法愛它。
這家極品去骨鹽水雞/麻辣雞,是個年輕親切的帥哥顧攤。
這小哥人不錯,不過鹽水雞的調味我沒有很喜歡,食材的量也算偏少。
又雞肉雖非慘白,但肉......
調味及口感沒有很合我意,價位又算稍貴,雖說之前買老闆都有贈送消費50元以上就送一樣小菜的兌換券,但......
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台中市龍井區東園巷??號
(屈臣氏附近)
● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
/█╲ █ <█> █ 青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█
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