等待　那一季的玫瑰

　　魚鮮會社是2013年7月才在新竹大菜市內巷弄中開幕。
　　剛開幕時好評不斷，不過後來就有變較不好吃、漲價的聲音出現。
　　但還是常有大排長龍的狀況。（不過有不少鄉民說是動作慢造成。）
　　而且還在2015年1月開了關新分店。
　　關新店先開始收服務費，之後連總店也收了服務費。
　　（但也有鄉民質疑服務態度不佳，。）

　　沒有在新店剛開或是魚鮮會社最輝煌時期去訪。
　　是為了2016年十大伴手禮暨竹好呷而來。
　　魚鮮會社的花捲壽司入選了竹好呷（似乎是48選15）。

延伸閱讀：[新竹] 2016新竹市第六屆十大伴手禮、竹好呷

　　魚鮮會社為了感謝支持，在12月的週一推出用餐送花捲壽司的活動。
　　就找個時間來去用餐嚐看看獲獎產品囉！



　　也不知是因總店是2016年11月才開始取消週一公休，還是晚餐較無人潮。
　　來訪時，完全不用排隊。（生意還是不錯，離開時約有八成滿。）

　　花捲壽司在菜單上是強調「松葉蟹使用」。
　　粉絲頁介紹則著重：「軟嫩松葉蟹肉與金黃酥脆炸蝦微甜的蒲燒鯛魚片」。
　　據說共十種食材，另有小黃瓜、玉子燒、香菇、干瓢、珍味魚卵、......

　　原本是一份五顆140元，活動是以用餐人數計算，每人贈送一顆。
　　由於活動時間來訪，故看到蠻大量捲好尚未切的花壽司。

　　上圖這一顆狀況還好，但有看到溢出美乃滋，感覺有受潮狀況的，。
　　雖說食材豐富，反而較無法感受蟹肉、炸蝦、蒲燒鯛魚。
　　是好吃，但這樣五顆，加上服務費要破150元，不會特別想再點一份來吃。

　　稻禾味增湯（25），可無限續。
　　續時服務人員也會補上稻禾，還不錯喝。
　　點丼飯味增湯直接附贈，若是點壽司等其他餐點，就得付費單點了。

　　熱茶是入座時服務人員先端一杯送上，之後可自行添加。
　　桌上有薑片、醬油，若要七味粉則得請服務人員另外送上。

　　雖然店名是「魚鮮會社」，好像應該點刺身丼（220～520）才道地。
　　不過卻點了非海鮮的丼飯：雞肉唐揚丼（150）、烤雞腿丼（160）。
　　丼非定食，沒有另附小菜，但其實小菜直接與主食一起盛裝在碗裡。

　　之前吃過肥貓漁夫的柚香大根，頗愛。
　　魚鮮會社的蘿蔔少了些柚香，但清甜脆口的口感頗相似，也蠻喜歡的。
　　牛蒡細絲，也是不賴的配菜。
　　煎蛋口感軟嫩有層次，但完全不習慣它超冰涼的溫度。
　　　　　　　（一次大量煎好，存放於生魚片旁，。）

　　雞肉唐揚偏乾少了些肉汁。
　　烤雞腿外皮微焦帶脆，雞腿肉嫩而多汁、紮實卻不死硬。
　　就這兩道主菜來說，雞肉唐揚不會再點，而烤雞腿深獲我心啊！

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新竹市東區經國路一段379巷10弄5號　03-5353863　
11:00～14:00　17:00～21:00　魚鮮會社總店　
一成服務費　現金交易　無特約

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