等待　那一季的玫瑰

　　四方象是今年四月初於桃園火車站前開幕，應該是暑假前暫停營業。
　　九月中旬就遷至新竹花園街這邊開始試賣。

　　雖然離火車站不算遠，不過在後站，客群應該與在桃園時期不同了。
　　這邊以前是花園街夜市，但夜市結束已久，以前夜市的知名攤位也都搬離了。
　　花園街裡，有印象的大概只剩後來遷址過來被食尚玩家報導過的林記燒甘蔗。

　　雖然鐵道藝術村就在花園街裡，但平常不看展，這邊又無會覓食的店家，通常是不會特地拐進花園街。
　　故看到店家廣宣，進來找它，還差點沒注意到它咧！



　　從光復路來順向進花園街偶數門牌那邊，到中間橋下停車處可轉彎迴向。
　　看到黃底紅字的百貨招牌，那底下就是四方象目前的所在地。

　　目前有店面，不算是路邊攤吧！
　　店不大，但佈置蠻可愛溫馨。

　　點菜單（Menu）在櫃台，可自行拿取，點單先結帳。
　　（櫃檯旁有展售一些零食、飲品、調味料等泰國商品。）
　　桌面也都有壓菜單，若想加點，有圖文供參考。



　　菜單上唯一販售的飲品是泰式奶茶（40），但它有可能因泰國煉乳斷貨而停賣。
　　四方象的泰式奶茶不會太甜，很順口好喝。

　　免費提供的是冰開水以及蝶豆花。

　　蝶豆花！
　　是的，你沒看錯。來四方象用餐，就有免費的蝶豆花水可以飲用。

　　四方象的蝶豆花水原本是淡淡的藍色，光看就挺清涼。
　　店家有提供餐點調味用的檸檬水，把它擠一些進蝶豆花水，淡藍姹紫，。
　　蝶豆花水本身沒啥味道，加了檸檬，不僅有色彩變化，也多了幾分滋味。
　　（泰式小杯杯很可愛，不過藍轉紫的變色過程就比較難拍出了，。）



　　主食點過泰式打拋飯（90）、泰式炒河粉（80）、綠咖哩雞飯（100）。

　　白飯鋪底，再蓋滿泰式打拋肉，上面加了顆荷包蛋與點綴但可食用的青木瓜絲。
　　這盤泰式打拋飯看來就頗誘人。
　　打拋肉沒有多餘的湯汁，只有部份肉有偏韌口感，肉吃來乾香配上洋蔥甘甜，配飯吃超契合。
　　泰式打拋飯可選是否加辣，但對嗜辣的我而言，這中辣只有微微辣啊！

　　泰式炒河粉的主料可選蝦或豬肉，價錢一樣。
　　無辣度選擇，自行添加辣粉或據說很辣卻還好的泡椒，但它們不太合胃口。
　　蝦是剝過殼（只留尾巴）的，不只一隻，是挺好吃的主料。
　　只可惜不太愛豆芽＋韭菜＋豆干丁的配料，。

　　綠咖哩雞飯，綠咖哩很夠味，雞肉不算少也入味好吃，可惜配菜不多。
　　靠一小碟青木瓜絲彌補一下蔬菜量。



　　泰式蚵仔煎（80），主料除了蚵仔，可換成蝦。
　　完全與台灣蚵仔煎不同的酥脆口感，卻有點在吃薄脆蔥油餅的感覺，。
　　上層灑上碎花生、淋泰式酸甜雞醬，不是我的菜。
　　更不是我的菜的是那滿滿的豆芽。（不討厭豆芽，但很難與蚵仔煎聯想。）
　　（淋上泡椒，也不覺得搭。）

　　泰式酸辣湯（80），加河粉或米粉+20元（加大+10）。
　　根據店家說法，是有別一般加椰漿或鮮奶的濃郁版，是希望客人享用到純正的香氣的清湯版。
　　湯頭滋味不賴，但清湯會特別凸顯配料。
　　蝦（未剝殼）依舊美味，但貢丸＋豬血，不太習慣的配料，然後還是豆芽菜！

 

　　炸雞塊現在已不在菜單中，不過它蠻鮮嫩多汁的說。
　　金錢蝦餅（40），吃得到蝦肉的金錢蝦餅，是挺好吃的點心。
　　以上與泰式蚵仔煎都是給泰式酸甜雞醬，我沒很愛。

　　看到四方象粉絲頁得知，後來有專為炸豬肉條特調一款由羅望子、椰糖、以及刺芫荽為基底的沾醬，看來蠻誘人的，不曉得滋味如何啊！
 
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新竹市花園街37號　03-5612917
11:00～21:00（日：19:00）　週一公休
泰·方象泰國路邊攤Roadside Thai Cuisine
四方象泰國路邊攤 Sifang Thai Cuisine

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