close
林奇珍餅店是竹南老店。
但由於我不是很愛吃傳統漢餅,故即便它就開在竹南火車站前博愛街,是往高中後門的必經路上。
這麼多年來,即便有回母校,也不會特別想去光顧。
不過這個中式禮餅是高中同學的喜餅,一定要來吃看看。
店家的網頁大概是十年前做的,寫的簡介是創立近五十年。
而喜餅附的小DM,則是寫創業近六十年。
(都沒標實際創立年份。)
大餅的口味頗多種,這一款是原名為芝麻碎蛋的芝麻蛋黃。
根據官網的介紹,內餡有:
乳酪絲、椰果、麵粉、起司粉、奶粉、花生粉、葡萄乾、椰子粉、
核桃、芝麻、桔子皮、鹹蛋黃...等多達十多種的餡料
但它看起來就是很傳統的漢餅,而餡料混在一起,其實很難分辨。
吃也是僅能吃出幾款餡料的口感、滋味。
不過如介紹說的「層層酥脆的酥餅皮」,這餅皮的酥脆感的確不賴。
重點是如盒子上強調「低脂、低糖」,芝麻蛋黃大餅吃來不會膩口或齁人。
沒有想像中的厚重,倒是意外地爽口,。
餅意外地合胃口,對於店家的招牌:龍鳳麻糬餅,就有興趣試試囉!
----------------------
苗栗縣竹南鎮博愛街92號 037-466552
07:30~21:00 林奇珍餅店
食記不一定會即時寫出, 但若有看到折價優惠、美食節目店家資訊、...... 會寫在fb粉絲頁裡喔! 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。 青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同, 請見諒! 如算中肯,就請幫我按個讚唄! |
全站熱搜
留言列表