等待　那一季的玫瑰

原文寫於2010.08.08，補2012/09食記於文後：
　　老媽與阿姨及舅舅們聚餐，就近挑了市場邊公車站牌旁的福興美食館。
　　這次的菜色不錯，價錢也挺合理的，是下次會再來的餐廳。



　　餐後水果，有別於一般用最便宜的柳丁或芭樂以虛應故事，特地擺了三款水果。
　　雖然因我們吃得太快（送餐有些慢），最後水果是打包帶走，我一塊也沒吃到，不知品質如何？
　　不過，至少店家的誠意十足。

　　又，很多餐廳於上菜前的小菜是需要另外計價的，這盤醃蜆仔則是奉送的。
　　也是算有好的開始與結尾。



　　但第一道的四樣冷盤中，也有一道醃蛤仔，可惜就重複了菜色。
　　好在五味涼拌章魚，與第二道的涼拌軟絲的調味就全然不同，。
　　涼筍除了沙拉醬加了太多，自行加工去除後，鮮脆的口感，我還蠻愛的。

　　第三道就上熱羹湯了，對這道雖印象不深，但調味與料都算可口，喝了兩三小碗有吧！



　　鮮蝦豆腐，還蠻鮮的。
　　尤其每隻蝦都去殼剖半，讓小孩也十分方便食用，故這一道很快就完食了。

　　芝麻包＋油飯，這是我第一次見到的組合。
　　油飯味道ＯＫ，但沒啥令人留戀之處。

　　芝麻包我原本沒吃，不過因老媽把剩下的包回家了，為了讓她別吃太多甜食，我只好帶走一半。
　　沒想到電鍋蒸熱的它，雖有偏甜的芝麻餡，但整體而論，是蠻好吃的芝麻包。



　　生魚片我沒吃，不知道新不新鮮。
　　但，對它的意見是，出菜順序有些奇怪，應該在冷盤時出吧！

　　生魚片後是茶鴨，又是一道冷盤！？
　　不過這一道茶鴨，味道不會太鹹且肉質野蠻嫩的，我喜歡。
 


　　接著的菜色又是大菜：糖醋魚、筍絲蹄膀、雞湯。
　　滋味都不錯，可惜大菜到後頭讓我們心有餘而力不足啊！
　　大部分還是包回家了。

　　這樣九菜一湯的合菜，據老媽說是3000元。
　　果然是合理的價位啊！



　　這次來福興也是跟老媽去與阿姨及舅舅們聚餐。
　　據說也是一桌九菜一湯3000元的合菜，品質一樣蠻好的，大家都吃得頗開心。

　　這一次沒有小菜，第一道一樣是四拼冷盤。
　　醃蛤仔與涼筍是相似的，不過我喜歡這次涼筍上的美奶滋較少，醃蛤仔沒那麼鹹。
　　火腿與鮑魚滋味就算普通。

　　這次冷盤是在前三道就一起送出。
　　另兩道是茶鴨、白灼蝦（馬上被夾走一隻，）。

　　茶鴨肉質一樣嫩，滋味也好，且量更多些，。
　　白灼蝦的鮮度不錯，故蝦肉頗鮮甜Q彈。



　　再來送上是烏骨雞湯，可以暖暖胃後再吃生魚片（這道我還是沒動）。
　　雞湯不算太油膩，湯頭鮮甜，肉質也不會太柴。
　　這次可能人多了些，又烏骨雞個頭較小，這雞湯眾人非常捧場地喝光光。

　　糖醋排骨的滋味也不錯。



　　魚的滋味並不獨特，勝在肉質算嫩。

　　這道枸杞肉片乍看下，喚起我對雲洞山莊的麻薑肉片的美好記憶。
　　但可惜豬肉片稍稍偏韌，又滋味不如麻薑肉片那般迷人，且無鮮甜高麗菜搭配，讓我覺得蠻失落的。

（雲洞）

　　這一次也有芝麻包＋油飯，我一樣對它們沒特別喜好。
　　水果則沒前一次討喜。

  

　　不過這次在水果前一道是翡翠海鮮羹，這一道與前一次的羹湯一樣是不起眼，但滋味好的湯品。
　　雖然雞湯已被喝完，然而這一道味道佳，一樣被掃個精光。

　　故整體吃下來的感覺，這仍是C/P值頗高的一餐，。

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