0新竹-明石.jpg0新竹-明石

原文寫於2016.03.15,補中正店的龍蝦沙拉口味章魚燒食記於文後:
  之前買東門國小旁的民族路33號這邊的新飲料店:糖奶奶
時,就看見新店裝潢。
  喔~有一隻大章魚躲在迷克夏的招牌下,這是賣章魚小丸子的店。
  (後來大章魚底下的攤車收了,變成點餐機。)

  這邊雖然是新店,不過上網查看粉絲頁應該是2013年就在光華迷宮創立的總店。
  看官網,目前全台共有快20家店,但原本光華迷宮的總店已撤。

0新竹-明石.jpg

  攤頭上懸掛著產品品項:原味、海苔、芥茉、辣味、梅子、咖哩、
             蜂蜜芥末、塔塔沙拉、芒果拉、千島沙拉。

  嗯~店家只賣章魚小丸子,以上十種品項皆為口味,並未兼賣沙拉,
  只是分調味粉或調味醬,口味雖各自獨立,但要點混搭也是可以。

  不論哪種口味,欲設有刷薄薄一層醬油,擠上美乃滋加柴魚片。

  照片上兩盒的口味為咖哩芒果,一為調味粉、一為調味醬。
  雖說芒果算頗創新的口味,但朋友說,她還是比較習慣吃鹹的章魚燒。
  她不太習慣吃帶些甜味的芒果拉章魚小丸子

  我則是覺得要吃到外皮較為酥脆口感的小丸子,還是要點調味粉口味。
  當然記得少加美乃滋,那煎得赤焦酥脆的口感會更明顯。
  反正麵糊本身也有甜味,少了美乃滋,不是加偏甜的調味醬,也不會感覺少了些甜味。

  小丸子除了一小塊偏硬的章魚肉,就是由麵糊、高麗菜、玉米所組合而成。
  外層酥酥口感我愛,咬下去雖說似乎有些空,但不會吃到糊糊的像是生而不熟的麵糊,是燙口鬆綿的口感,也不賴。
  加上調味粉(吃過咖哩、辣、海苔)+柴魚片,是挺不錯吃的章魚小丸子。

  不過一盒要45元(已無開幕買二送一的優惠),好像有點貴。
  只是章魚小丸子本來就非我偏好的小吃,記得的價位在35~40元。
  不確定是明石比較貴,還是說現在章魚小丸子也都漲到45元以上了,
  (補充:清夜的日船、板本章魚小丸子都是一盒40元,三盒110元。)

0新竹-明石

  去年寫剛遷移的明石章魚燒時,就提過它有不少加盟分店。
  而位於中正路近經國路這家,好像優惠活動會與民族路的總店一起辦,也許也是直營店吧!

  中正店其實去年十月就開了,但平常逛街不會逛到這,很少到這附近。
  這次路過來買,也沒特地跑到對面去拍店面(粉絲頁的店面照),

  中正店比民族店大,店內有些許吧台位,門口騎樓處也有一兩桌可等候或用餐。
  店面積較大,除了賣章魚小丸子,還可以加賣茶包咧!

  章魚燒的口味原本就有十種,後來陸續有新增口味。
  中正店則是掛著總共17種口味,多的7種為:
    起司、嗆辣墨西哥、凱薩沙拉、泰式酸辣、和風胡麻、龍蝦沙拉。

  原本10種口味都是均一價:45元,新增的部分唯有龍蝦沙拉要賣50元。
  雖然猜做為醬料的龍蝦沙拉,其中的龍蝦肉比例一定不高。
  但還是點了它來試試。

  哇~龍蝦沙拉擠得好豪邁喔!
  (柴魚片有請店家給多一些,也是超豪邁地給,。)
  龍蝦沙拉果然看不太出呈現固體狀的龍蝦肉。
  淡粉橘色的色澤還蠻漂亮的,只是完全沒料到龍蝦沙拉中芥末的爆發力。
  愛芥末口味的朋友,應該會蠻愛這一款的。

  外酥內燙口鬆綿的章魚燒,章魚塊口感依然有些偏硬,整體還是不錯吃的
  只是粉絲頁上層預告過,包了整隻小章魚的旗艦巨無霸,好像並未上市。
               (至少到訪中正店時,並沒看到啊!)
  若旗艦巨無霸有推出,它會比多種口味更吸引我啊!
    

----------------------------
新竹市民族路33-16號 0970-011083 12:00~21:00
www.takohot.url.tw/ 明石章魚燒。日式章魚小丸子 
新竹市光復路 中正路250號  0905-299345 
12:00~23:00 明石章魚燒 中正旗艦店



延伸閱讀:[新竹] 火車站附近美食、景點

 


0305/0106

   食記不一定會即時寫出,
   但若有看到折價優惠、美食節目店家資訊、......
   會寫在fb粉絲頁裡喔!


 

       我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
       青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同, 
       請見諒!   如算中肯,就請幫我按個讚唄!
 
arrow
arrow
    全站熱搜

    等待 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()