等待　那一季的玫瑰

　　後龍鎮中心其實離通霄的白沙屯很近。
　　坐火車的話，中間只隔了一個後龍鎮的小站－－龍港。
　　白沙屯的拱天宮（媽祖廟）十分興盛，所以在它的周圍有一些小吃。

　　這家只賣四樣產品：臭豆腐（30 ）、肉丸、貢丸湯（20）、粉腸湯（30 ）的小攤子。

　　（2022/4 PS：湯沒漲，肉丸25、臭豆腐50了。）
　　從白沙屯火車站出來往左手邊（往拱天宮方向）走約三～五分鐘就到了。



　　先認中藥房的紅色招牌，再往下看，就可以看到超大的煙囪。
　　而在那攤位旁，則在馬路旁就擺了好幾張桌椅。
　　如果不想坐馬路旁，攤位的後方磚房也有位置。
　　攤位約下午三點多開始販售，一開賣屋內屋外就幾乎坐無虛席。
　　（上圖離攤車瓦斯桶很近的長方形器具是隔壁轉角另一家攤子的。）



　　小攤子只賣四種產品，但我吃東西不一定得配湯，故就點臭豆腐與肉丸。

　　肉丸即肉圓，一顆賣20元是蠻便宜的。
　　不過就像一樣賣20元的後龍第一市場傳奇肉圓，它的尺寸較小。
　　內餡是肉末＋筍絲，口感差了些。（後龍媽祖廟肉圓則是肉塊＋筍絲，勝。）
　　皮還蠻Ｑ彈的，不過剛開始吃覺得還好。
　　但後來多沾一點白甜醬吃，哇～滋味頓時升級。
　　再多沾一些辣醬，風味又更讚了！

　　這裡的臭豆腐（30）是正四方體，因此比一般臭豆腐來得厚多了。
　　光看外表，炸得很香酥，而吃來也的確如此。
　　有些臭豆腐外酥內就不夠細嫩，有些則內嫩但就不太酥。
　　這臭豆腐則可能因是正四方體，故酥脆、水嫩兩種口感兼具，我很喜歡，。
　　醬油偏鹹不愛，但生辣椒很夠味，。

　　只是臭豆腐的配菜竟然酸菜而非泡菜或小黃瓜絲，讓人有點詫異。
　　酸菜其實滋味與脆度都頗好，是我喜歡的，但就是跟臭豆腐有點不搭。

　　據說之前是搭泡菜（聽說口感普通），也不知是從此由泡菜改為酸菜？
　　還是我去的時候剛好碰見泡菜缺貨了？

－－－－－－－－－－－－－－－－－
苗栗通霄 白沙屯拱天宮附近
15:00～19:00或售罄　週一二三公休

　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱

／█╲　　█　 ＜█＞　　█　

　╳　　　((　　 　))　　╱  ╲　不留言也推推，讓我知道你來過！▂▃▄▅▇█