等待　那一季的玫瑰

　　新竹市食品路在食品所與清大南大校區（原新竹師院）之間，早餐店頗多。
　　（阿胖豆漿就在這裡，通常當早餐的山東饅頭店，這一家也很多人愛。）

　　在明湖路交叉口的貝鮮廚房是去年十月底才開幕的。
　　是賣三明治、漢堡、蛋餅、麵食點心，頗常見的中西式早餐。

　　店內的內用空間與點餐廚房區隔了一扇門，內用環境較有早午餐的感覺。
　　不過早期只有單點，無套餐。
　　後續發展今日套餐（寫在小黑板上）、
　　　　　　含15元飲料的薯餅、薯條、雞塊套餐（+25、+35、+40）、
　　　　　　單品搭配好的超值套餐A、B、C、D（見櫃台海報）。
　　並沒有獨立寫在Menu上，通常一大盤呈現的特製套餐。



　　貝鮮廚房的中式餐點較少。
　　蘑菇／黑胡椒鐵板麵原本一份只要25元，可算是中西式早餐中最便宜的吧！
　　後來漲到30元，就是普遍價吧！（有些還是35元。）
　　本來鐵板麵類除了蘑菇／黑胡椒，另有較特殊的醬燒炒粄條（45）。
　　四月新菜單還多了咖哩肉醬麵。

　　吃過的是25元的黑胡椒鐵板麵與醬燒炒粄條。
　　嗯～沒有另加蛋或肉排的鐵板麵，醬味特別明顯。
　　這兩款，都不特愛。



　　每日沙拉盒（35），本來是鮮蔬＋薯泥或薯花球，後來直接讓客人自選。
　　還多了雞柳／豬排／雞排沙拉（40／45／50）。

　　吃過鮮蔬薯泥沙拉盒，還頗愛鮮脆的蔬果＋綿密薯泥的組合。

　　愛吃菜的朋友，應該會愛店家有加生菜的吐司或漢堡。
　　燒肉蛋吐司（45 → 50），燒肉蛋有生菜加持，吃來就是比較過癮。
　　　　　　　　　　　　　　（就是不喜歡完全沒加菜的燒肉蛋吐司。）



　　還頗愛有薯泥吐司或蛋餅的店家。
　　貝鮮廚房不但有薯泥，還有芋泥。
　　點過芋泥蛋吐司、薯泥蛋餅（35）。

　　雖然我是芋頭控，但貝鮮廚房的芋泥偏甜，這芋泥蛋吐司我吃不是很習慣。
　　還是薯泥蛋餅，煎得酥脆的餅皮配嫩蛋，包覆綿密馬鈴薯泥，超合我胃口。
　　（直接吃味道偏淡，沾醬油膏或辣粉，味道不違和。）

　　頗喜歡貝鮮廚房有薯泥的產品，對其他未嚐試過的品項有興趣。
　　不過四月起，店家因應疫情，改一週公休三天，原本活動範圍就不在這邊的我，就更難再訪了。


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新竹市東區食品路409號　03-5624875
平／假日：06:30／07:30～13:00　一二三公休
貝鮮廚房-漢堡三明治蛋餅專賣-新竹早餐

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