0新竹-職人手作.jpg0新竹-職人手作-漢堡排

原文寫於2016.06.12,補咖哩漢堡排食記於文後:
  大遠百旁的西門街上原本有一家養品的日式咖哩,好像蠻多人頗愛。
  但後來它因故撤店消失後許久,原址還是開過餐飲店,是貳鍋の物2店。
  貳鍋位於東門國小旁的本店一直還在,不過2店卻轉往巨城,應該又轉至清夜。

  想來,這邊的餐飲店應該沒很好做。
  不過今年五月中旬,這裡又開了餐飲店:職人手作-日式漢堡排 咖哩 沙瓦

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  這家職人手作,主打商品就直接放上招牌:日式漢堡排、咖哩、沙瓦。
  對日式漢堡排、沙瓦,本就興趣不高,就只先來吃開幕時的特惠商品。

  這單點的咖哩唐雞揚,原價是180元,無法加點套餐,點飲料是折20元。
  乍看不太便宜,不過內用時得知這裡的咖哩餐與魔法咖哩一樣,是可以免費續加飯、續加咖哩說。
  免費續加並沒有直接寫在菜單上,少了一點吸引力。

  而招牌超搞工手作咖哩有五款,差別只在主菜(180~220)。
  咖哩並不可選,且是連辣度都無法選。
  好像有人跟老闆反應,咖哩偏辣,不適合小朋友吃,有點可惜。

  我則是頗愛這小辣會回甘的咖哩。(嗜辣,對我而言,它是小辣,。)
  唐雞揚沒有全放入咖哩裡,還有外酥內含汁的口感,沾咖哩吃也不賴。
  雖然配菜只有青花菜,看來有些單調,不過看後來粉絲頁上的照片,似乎多了炸南瓜片與小番茄,果然有更可口的模樣。

  若是以開幕價99元來說,就算不用免費續加、少了些配菜,它也很物有所值。
  但恢復原價後,就得靠其他來提高C/P值。
  當然,若能增加附餐,有套餐優惠,會讓人更有回訪的意願。

  至於若是要把它當咖啡廳,雖然座位沒很多,不過裝潢、氣氛還不賴。
  而且除了飲料,還需要增加些許甜點或輕食的選項吧!

0新竹-職人手作-漢堡排

  職人手作-日式漢堡排 咖哩 沙瓦,五月中開幕時吃過咖哩唐雞揚。
  雖然咖哩口味還蠻合胃口,免費續加飯、續加咖哩,挺適合胃口大的我。
  但咖哩主餐雖有五種,咖哩口味卻是一致的,
  沒有湯、沙拉等附餐可加點,就只有加點飲料折價20元的優惠。
  餐點選擇不豐富,無套餐,短時間就沒再訪。

  九月用餐時間經過店面時,想起好像之前在粉絲頁看過有要推定食。
  本來以為有推新菜單,但走入店內才發現,還是沿用菜單

  沒有新選擇,就點有放入店名裡的漢堡排:咖哩漢堡排(200)。

  店裡有附開水,不加點飲料也可以。
  好像會有人衝著沙瓦(120)或特殊啤酒(160)而來。
  沒特別點,不知道它們的滋味。
  不過單點要60元的烏龍茶,是順口,但下次來不會再點,

  咖哩飯還是維持口頭告知有免費續加飯、續加咖哩。
  除了主菜、咖哩、白飯,配菜從只有綠花椰,增加了小蕃茄、炸南瓜片。
  配菜雖增加不多,但至少色彩就豐富多了。

  漢堡排富含肉汁、口感不賴,蠻好吃的。
  不過咖哩的風味也許是為了配合親子客人,這次吃就只剩微辣,

  咖哩風味一致、辣度無法調整。
  無套餐(就算硬要吃套餐,單點也只有炸物可選擇)、餐點選擇不多。
  嗯~雖說食物還算合胃口,但再訪應該要很久以後了吧!

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新竹市西門街129號 03 5235777

11:00~13:30 17:00~21:00 週三公休
職人手作-日式漢堡排 咖哩 沙瓦

 


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