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　　慕鈺華是知名的台語苦情媽媽紅星，近年來，她開始發展她的青蔥餅事業。
　　青蔥餅可團購買冷凍的，亦可找加盟的攤位購買。（[新竹] 慕鈺華三星青蔥餅）
　　不過這次試吃的不是著名的青蔥餅，而是全然陌生的全麥黃金酥。



　　宅配到貨的，是很完整的禮盒包裝。
　　古典的紅色禮盒裡，裝著十個像是鳳梨酥的餅。
　　（單入的包裝，靠著塑膠盒斜立著，雖然感覺有些不環保，卻因此保護了產品不至於碎裂。）

　　網站對產品的介紹為：
　　　　黃金酥，己經提升為全麥，餡料的部份採用宜蘭名產─黃金棗製作，
　　　　酸酸甜甜的口感裡還帶著黃金棗獨有的果香味，口感清爽風味怡人，
　　　　吃得健康、吃到「宜蘭味」拌手禮     點心     最佳選擇

　　成分是：麵粉、全麥麵粉、胚芽、綠豆沙、奶油、橄欖油、椰子粉、
　　　　　　起士粉、奶粉、黃金棗、糖、蛋



　　我對「黃金棗」可以變化為糕餅的內餡，十分感興趣。
　　原本有點擔心會吃到果皮沒處理好的苦澀味。
　　沒想到是白擔心了，且黃金酥散發出的淡淡清香味，征服了我的味蕾。

　　不過，也許是使用全麥麵粉或是降低油脂量的關係。
　　黃金酥雖真的不油膩但卻也偏乾了些，需要搭配清淡的飲料入口，方能展現它最美好的一面。
　　（唉～口感與健康很難兼顧啊！　。）



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宜蘭縣羅東鎮民生東路9號
03-953-1363   
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