等待　那一季的玫瑰

　　戚風蛋糕、起司蛋糕，這類蛋糕一般而言都不是以造型取勝。
　　所以看到新品牌會想試試。

　　這家「風起司蛋糕」，不是風城新竹起家。
　　不過目前三家百貨門市中，兩家位於新竹（站前SOGO、世博環球）。

　　雖是在百貨公司設櫃，但環球很少去，站前SOGO的點不太走過去。
　　所以會買這家蛋糕，其實是看團購網下訂的。

　　站前SOGO的風起司蛋糕，是在B1下手扶梯最裡頭那裡。
　　雖然百貨公司的美食櫃位本來的變動率就頗高，但這個位置好像更高。
　　大概從2013年底地下室改裝成美食街模式，這櫃位風起司蛋糕至少是我看到的第四還是第五家店了吧！

　　站前SOGO店，看到店面後，知道是賣起司蛋糕。
　　而且還有可愛的心型蛋糕，但其他究竟有何特色，看不太出來。
　　去取貨時，走近等貨的時候，才知道現在還多了鬆餅咧！
　　只是鬆餅是現吃的，這櫃位附近也看得到座位可歇腳。
　　不過好像沒注意到風起司蛋糕有兼賣飲料，不會特別想買鬆餅，。

　　蛋糕是要外帶的，就直接按團購券取貨。
　　至於風起司蛋糕本身尚有哪些口味蛋糕，盒子上倒有印上。
　　口味好像是分愛心形狀的起司蛋糕、圓形的蛋糕（Menu）。



　　在盒子上的口味，草莓口味有分心形的大湖草莓起司、圓形的草莓蛋糕。

　　本來光看外型，我本來是預計這是類似不擠入奶油餡料的戚風蛋糕。
　　可是蛋糕一入口後，說它是「戚風蛋糕」，它偏偏少了些細緻綿密的口感。
　　但若說它是「起司蛋糕」，它的起司含量又感覺存在感頗低。
　　　　　　　　　　　　　　（完全也稱不上是輕乳酪蛋糕。）

　　在團購網上寫的是：
　　　　大湖草莓蛋糕  季節限定推出的夢幻草莓口味！
　　　　融合拿手起司蛋糕的綿密口感，選用新鮮大湖草莓融入製作，
　　　　淡淡的果香，清爽宜人，口口芬芳。

　　吃起來的口感不如團購網宣稱那般美妙。
　　但要說難吃，倒是不至於，只能說口感十分微妙，不是我愛的，。
　　不曉得心形的名稱中有「起司」兩字，口感會比會比較類似乳酪蛋糕？

　　蛋糕體上，可看得到些微草莓子，不過酸甜滋味頗明顯。
　　淺嚐一口，風味不賴，但多吃幾口，就覺得需要配些無糖茶飲或咖啡來配。

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新竹市民族路2號(ＳＯＧＯ B2) 　0975-939889

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