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0新竹-中華小籠包0

  才吃過以路為名的林森小籠包大餛飩不算太久,再來吃另一間。
  是在新竹過竹工往竹北方向,與竹工同邊的中華路上的中華小籠包。

  紅底黃邊還有顆白泡泡的小籠包,這高掛、地面三招牌都頗顯眼。

  地面三角立牌上是寫著名店真傳,據說是學藝自欣園早點
  湯包則說是自創的。

  長型店面簡單劃分成作業區與客人用餐區。
  飲料就豆漿、紅茶、奶茶(15)。
  主要販售小籠包(10)、湯包(小盒6鉻50元、大盒8個65元)。
    另有蔥抓餅/加蛋(20/30)、蛋餅/加起司(18/28)、
      蘿蔔糕(15)、荷包蛋、蔥蛋(10)。

  點小籠包,不限個數,一個也賣,且不用等。
  點湯包分大小盒,都要等,就算內用也非竹籠上桌。

  兩款包都吃,可以先點小籠包吃,等湯包再上桌。
  據說是師承欣園早點的老麵小籠包子,一樣算皮薄餡多。
  不錯吃,但比較起來,還是較偏好欣園早點。

  湯包外觀與小籠包差不太多。

  不知道是否與蒸的時間有無關係,吃到皮偏硬的湯包。
  有湯汁,但肉餡團結成一球,吃到皮、湯、餡各自分離的湯包。
  大盒的湯包單價比較便宜,但吃多會膩,就算有薑絲、辣油也一樣。

  論小籠包與湯包,前者較貴但較合胃口。
  可是一樣是小籠包,有更愛的。
  就算是對我而言相對近,但不會特別想再訪,

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新竹市東區中華路一段360號 0903-424375

06:30~12:30 週日公休

 


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