[彰化鹿港] 振味珍‧阿振肉包～加映韭菜肉包－等待　那一季的玫瑰

原文寫於2008.5.28，加映韭菜肉包於原文後：

　　多年前曾經到過鹿港待過數天，故鹿港出名的包子如阿振、老龍師、巧味珍，一一去吃過了。
　　當時雖依自己的喜好，在心中將它們的排名訂下了，可惜並未記錄下來。
　　而在那之後，就再也沒機會到鹿港ㄧ遊，當然也無法對它們評頭論足一番。
　　這次託朋友之福，得以再次品嚐阿振包子的滋味。

　　哇～阿振肉包的外帶盒包裝還真新穎啊！
　　盒上還貼心地印上保存方式，讓人激賞。

　　包子的外觀，端正白胖，還蠻不錯的。
　　剝開一看，嗯～皮算厚，但幸好入口後還蠻Ｑ嫩可口的。
　　而內餡，印象中是偏油，不過不知是不是因冰箱待了ㄧ兩天湯汁已被外皮吸收的關係（看照片又不像），竟一點也不油，反倒有些偏乾了。

　　是不錯吃啦！
　　但與它的名氣相比，唉～（有日本人來拜師添人氣後，聽說品質就變差了。）
　　還不如在台中吃到的鹿港豪記肉包舖。

　　阿振肉包（振味珍）賣的不只有肉包，還有賣牛舌餅喔！
　　聽說又香又酥喔！
　　咦～為什麼說「聽說」呢？
　　因為等我回到家後，朋友要給我的三塊牛舌餅，已經全被嗑光，！

更正：
　　因為是彰化美食週買的，所以也不確定到底是不是他們家的ㄋㄟ！
　　不過朋友看到魔鬼甄有介紹振味珍的牛舌餅，看起來很像喔！

2009.12.06，加映韭菜肉包：

　　繼去年託朋友之福而重新嚐到阿振肉包的滋味。
　　今年又因同事及老弟去鹿港玩，又再度見到它白胖胖的身影。
　　這三次吃來的感覺都很相似：外皮偏厚，但算Ｑ嫩可口、內餡偏乾少肉汁。

　　這次老弟買的，不只是最具盛名的肉包，還買了我一直無緣嚐試的韭菜肉包。
　　阿振的肉包與韭菜肉包，在外觀上，只有那淡綠的印記可分辨。
　　內餡則因多了韭菜，不但多了股韭菜香且吃來也比肉包有湯汁。

　　雖然說韭菜肉包是比肉包更合我胃口，但它還是不足以讓我驚豔。
　　還是缺少了些想像中名店該有的氣勢。

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彰化縣鹿港鎮中山路71號 04-7772754
09:00～19:00　振味珍‧阿振肉包

延伸閱讀：[彰化] 為了食物去旅行