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又看到在賣團購卷,嗯~
把食記拉上,提供網友參考。
原文寫於2011/8/27:
說實話,這家火鍋若不是已經買了團購卷,已經訂了位,我應該一走進店內,看到店內桌椅的擺放方式,以及那一盤盤早就放在桌上完全沒保冷的菜盤,我一定轉頭就走。

這家是因為手上剛好有快到期的團購金,而它的兌換期又剛好是我會到台中玩的期間,故沒有多看就買了。
當時只覺這原價276的「單人定食火鍋套餐」看來有些虛。
不過,安慰自己也許是湯頭、食材特好的關係吧!
到了現場看到店家招牌,才知這應該是店家把吃到飽的價格當定食吧!
不過心裡還抱著一絲絲湯頭與食材是頂級的奢望。
一走進店內,希望破滅,
。
究竟它是如何讓我失望至極,我們就先來看看百萬團購的家園火鍋團購卷,內容如下圖(百萬團購宣傳圖):

蔬菜拼盤就如宣傳圖,只是宣傳圖感覺裝得比較多些,而且菜盤是一盤盤早就擺在桌上的(見下圖左),而不是坐定位後,服務人員才端上的。
在完全沒有保冷的狀況下,它們的新鮮度......
雖然老闆曾向原本上門欲消費的顧客解釋,那是訂位客人的。
不過老闆就篤定訂位的客人一定會上門嗎?
更何況訂位也有時差,老闆這樣不管不顧,開店就把所有訂位菜盤擺上桌,這......
若直接放置於桌上的只有蔬菜,還勉強可接受,但菇類也這樣放......
連宣傳圖上數得出四個,實際只剩兩個的所謂火鍋料拼盤,也一樣擺在菜盤裡,
。
至於海鮮拼盤還好是後送上來的,只是海鮮拼盤好像不如宣稱的品項。
宣傳圖的文字是寫:蝦*3(有)+魷魚(有)+蛤蠣(有,四顆)+小捲(無)。
另外是文字沒有但圖上有的:豆腐、豬血各兩塊+鳥蛋(少一顆)。
這些都貌不驚人,味道倒是裡外一致,得靠醬料挽救風味,
。
醬料、香辛料不算豐盛,不過小火鍋店常見的倒是都有。
朋友就是靠唯一令人驚豔的麻辣醬,方能完食95%。

團購內容裡,完全沒提到湯頭,原因是你完全沒得挑,就只有原味一款。
而且它與菜盤一樣,老早就待在桌上等顧客,
。
醬料自助區有泡菜,本還想靠它,自製泡菜火鍋,但......
這泡菜不太酸辣,而且還蠻偏甜的,比7-11的韓國泡菜冷麵的更不合我胃口。

肉品與主食是三選一的,故並沒有直接擺在桌上。
羊肉(上圖左)肉質算OK,但牛肉沒想到是培根牛,吃來頗油膩,不愛。
主食我挑的是烏龍麵,送來時還結著冰霜。
還好我沒有要馬上吃,等到菜都吃了差不多了,麵也就解凍了。
口感還算不錯,份量若是吃到飽用,剛好嚐鮮,但若為定食也少了些吧!

吃完主要餐點,店員會送上水果--兩片賣相不佳的西瓜。
好啦!我們一共兩人,這勉強合乎水果*1。
這裡雖是吃到飽火鍋,但沙拉吧其實幾乎等同於小火鍋的。
但別忘了店家是拿吃到飽的價位賣單人定食套餐,所以套餐上沒寫的蛋糕(只有一款)、水果(只有西瓜)、冰淇淋、瓶裝飲料,我們都是不能自取的。
店員說拿要加價,但究竟加多少錢沒說,當然我們也不可能買,
。
定食裡有提到檸檬紅茶與魯肉飯無限量供應。
咦~好像有檸檬紅茶與冬瓜茶兩款喔!
不過朋友試完兩款後,只喝白開水。
有一台超小台研磨咖啡機,煮起來的咖啡喝起來還算OK。
魯肉飯的魯肉還行,但白飯有股我不愛的氣味,無法添碗來配火鍋,
。
這樣的定食套餐比一般180元的涮涮鍋差,以團購價138元來吃,我都嫌貴。
(還好有用團購金,不然一定翻桌。)
定食如此,實在不能信任吃到飽的單點食材會多吸引我。
更別說招牌上的龍蝦沙拉、壽司、生魚片了。
食物不夠吸引我,店家省人工卻犧牲保鮮的態度我不欣賞。
為了擠下最多座位,把多張桌子合併成一區一區,導致雖非吧台區,與朋友僅能併肩而坐。
唉~
-----------------------
台中市西屯區漢口路一段54號(近漢口國中)
04-23112518 11:00~21:00 一成服務費
把食記拉上,提供網友參考。
原文寫於2011/8/27:
說實話,這家火鍋若不是已經買了團購卷,已經訂了位,我應該一走進店內,看到店內桌椅的擺放方式,以及那一盤盤早就放在桌上完全沒保冷的菜盤,我一定轉頭就走。

這家是因為手上剛好有快到期的團購金,而它的兌換期又剛好是我會到台中玩的期間,故沒有多看就買了。
當時只覺這原價276的「單人定食火鍋套餐」看來有些虛。
不過,安慰自己也許是湯頭、食材特好的關係吧!
到了現場看到店家招牌,才知這應該是店家把吃到飽的價格當定食吧!
不過心裡還抱著一絲絲湯頭與食材是頂級的奢望。
一走進店內,希望破滅,

究竟它是如何讓我失望至極,我們就先來看看百萬團購的家園火鍋團購卷,內容如下圖(百萬團購宣傳圖):

蔬菜拼盤就如宣傳圖,只是宣傳圖感覺裝得比較多些,而且菜盤是一盤盤早就擺在桌上的(見下圖左),而不是坐定位後,服務人員才端上的。
在完全沒有保冷的狀況下,它們的新鮮度......
雖然老闆曾向原本上門欲消費的顧客解釋,那是訂位客人的。
不過老闆就篤定訂位的客人一定會上門嗎?
更何況訂位也有時差,老闆這樣不管不顧,開店就把所有訂位菜盤擺上桌,這......
若直接放置於桌上的只有蔬菜,還勉強可接受,但菇類也這樣放......
連宣傳圖上數得出四個,實際只剩兩個的所謂火鍋料拼盤,也一樣擺在菜盤裡,

至於海鮮拼盤還好是後送上來的,只是海鮮拼盤好像不如宣稱的品項。
宣傳圖的文字是寫:蝦*3(有)+魷魚(有)+蛤蠣(有,四顆)+小捲(無)。
另外是文字沒有但圖上有的:豆腐、豬血各兩塊+鳥蛋(少一顆)。
這些都貌不驚人,味道倒是裡外一致,得靠醬料挽救風味,

醬料、香辛料不算豐盛,不過小火鍋店常見的倒是都有。
朋友就是靠唯一令人驚豔的麻辣醬,方能完食95%。

團購內容裡,完全沒提到湯頭,原因是你完全沒得挑,就只有原味一款。
而且它與菜盤一樣,老早就待在桌上等顧客,

醬料自助區有泡菜,本還想靠它,自製泡菜火鍋,但......
這泡菜不太酸辣,而且還蠻偏甜的,比7-11的韓國泡菜冷麵的更不合我胃口。

肉品與主食是三選一的,故並沒有直接擺在桌上。
羊肉(上圖左)肉質算OK,但牛肉沒想到是培根牛,吃來頗油膩,不愛。
主食我挑的是烏龍麵,送來時還結著冰霜。
還好我沒有要馬上吃,等到菜都吃了差不多了,麵也就解凍了。
口感還算不錯,份量若是吃到飽用,剛好嚐鮮,但若為定食也少了些吧!

吃完主要餐點,店員會送上水果--兩片賣相不佳的西瓜。
好啦!我們一共兩人,這勉強合乎水果*1。
這裡雖是吃到飽火鍋,但沙拉吧其實幾乎等同於小火鍋的。
但別忘了店家是拿吃到飽的價位賣單人定食套餐,所以套餐上沒寫的蛋糕(只有一款)、水果(只有西瓜)、冰淇淋、瓶裝飲料,我們都是不能自取的。
店員說拿要加價,但究竟加多少錢沒說,當然我們也不可能買,

定食裡有提到檸檬紅茶與魯肉飯無限量供應。
咦~好像有檸檬紅茶與冬瓜茶兩款喔!
不過朋友試完兩款後,只喝白開水。
有一台超小台研磨咖啡機,煮起來的咖啡喝起來還算OK。
魯肉飯的魯肉還行,但白飯有股我不愛的氣味,無法添碗來配火鍋,

這樣的定食套餐比一般180元的涮涮鍋差,以團購價138元來吃,我都嫌貴。
(還好有用團購金,不然一定翻桌。)
定食如此,實在不能信任吃到飽的單點食材會多吸引我。
更別說招牌上的龍蝦沙拉、壽司、生魚片了。
食物不夠吸引我,店家省人工卻犧牲保鮮的態度我不欣賞。
為了擠下最多座位,把多張桌子合併成一區一區,導致雖非吧台區,與朋友僅能併肩而坐。
唉~
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台中市西屯區漢口路一段54號(近漢口國中)
04-23112518 11:00~21:00 一成服務費
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